两性电解质5-7 40%

等电聚焦载体两性电解质

1 载体两性电解质必需具备的条件 （i）在等电点处必需有足够的缓冲能力，以便能控制pH梯度，而不致被样品蛋白质或其他两性物质的缓冲能力改变pH梯度的进程。 （ii）在等电点必需的足够高电导，以便使一定的电流通过，而且要求具备不同pH值的载体有相同的电导系数，使整个体系中的电导均匀，如果有局部电导过小，就会产生极大的电位降，从而其他部分电压就会太小，以致不能保持梯度，也不能使应聚焦的成分进行电迁移，达到聚焦。 （iii）分子量要小，便于与被分离的高分子物质

等电聚焦载体两性电解质的选择

载体两性电解质必备的条件：1.可溶性要好，为了保证等电聚焦过程中PH梯度的形成和蛋白样品的迁移，载体两性电解质必须具有很好的溶解性能。2.紫外吸收低，不发荧光。由于制备分离时，检测蛋白质的方法通常是测量280cm的吸光度，因此要求载体两性电解质在280cm的吸光度尽可能低。3.在等电点处必需有足够的缓冲能力，以便能控制pH梯度，而不致被样品蛋白质或其他两性物质的缓冲能力改变pH梯度的进程。4.在等电点必需的足够高电导，以便使一定的电流通过，而且要求具备不同pH值的载体有相同的电导系数，使整个

两性离子 amphoteric ion， dipolarion

　　象氨基酸那样的两性电解质。分子内含有酸和碱两种基因，因此在分子内不同部位分别存在着正负两种电荷，是具有偶极子矩的状态。这样的离子称为两性离子。例如甘氨酸可作下式的解离：   　　在酸性溶液中取（Ⅰ）式形式，在碱性溶液中取（Ⅲ）式形式，在中性溶液中事实上则全部是（Ⅱ）式的形式，也就是以两性离子的形式存在。由氨基酸通过肽键连接成的蛋白质，分子内有许多正负解离基，成为两性高分子离子。两性离子的电荷随 pH而变化，但整体电荷变成 0时的 pH称为