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- gemig
- XF-J1541
- 2025年07月08日
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- 详细信息
- 文献和实验
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- 规格：
20mg
产品货号：XF-J1541
产品规格：20mg
产品包装：瓶
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文献和实验延胡索酸 fumaric acid 为乙烯的反式二羧酸 [反丁稀二酸 ]。它的顺式为马来酸（顺丁烯二酸）。它除以钾盐的形态广泛存在于植物 界（例如 Fumaria officinalis）外，还可通过微生物发酵生成（延胡索酸发酵）。在好氧代谢中，它作为三羧酸循环的一环起重要作用，琥珀酸如为琥珀酸脱氨酶所氧化，便生成延胡索酸。后者在延胡索酸的作用下，加一分子 H2O，就形成苹果酸。这些酶促反应是可逆的，在大多数细胞和组织的呼吸途径中，占有重要的位置。
油酸 oleic acid CH3 （ CH2 ）， CH=CH（ CH2 ） 7 COOH（顺式），为一种脂肪酸。分布极广，存在于动植物油脂中，在橄榄油、茶梅油、山茶油等油中特别多。为亚硝酸的作用下成为立体异构体的反油酸（ elaidic acid，反式），在动植物体内于氧的存在下可从硬脂酸合成油酸。
亚麻酸 linolenic acid CH3 （ CH2 CH=CH） 3 CH2 （ CH2 ） 6 COOH，是脂肪酸的一种，常和亚油酸相连地出现。在很多干性油中以甘油酯形态存在，仅就量的问题而言亚麻酸的物质是有限的，亚麻仁油平均含 26％，有时含量达 60％。大麻油、紫苏油中也含到 25％的程度。因为动物体内不能合成亚麻酸，实际上动物脂肪缺乏亚麻酸。但如果施喂鸡雏以亚麻仁油，则在卵黄脂肪中发现有 17％的亚麻油。奶油中也含有微量，据说这也和饲料有关系。亚麻酸和亚油酸
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