D-Alanine;D-丙氨酸

FASEB J：动物肠菌合成宿主神经活性 D 型氨基酸

，鉴于 DAAO 对 D 型酸性氨基酸的活性较差，在确定了 D 型氨基酸的主要生产菌株后，作者通过对其中产量最高的 8 株菌做进一步 LC-MS/MS 分析，对包括 2 种酸性氨基酸和宿主无法合成的 D 型丙氨酸在内的 5 种 D 型氨基酸进行准确定量。作者先将产物通过 SCX-SPE 除盐并富集其中的氨基酸，并基于标准品计算这 5 种 D 型氨基酸回收率。根据标准品的保留时间和额外加样，作者确定了这些样品中 5 种目标 D 型氨基酸的含量（图 3）。值得注意的是，蜡样芽孢杆菌的 D 型氨基酸产物谱中存在高

抗坏血酸 ascorbic acid

可逆的氧化，成为脱氢抗坏血酸，分别成为电子供体或电子受体，所以，据推测在生物体内作为氢的载体起着生物学的氧化还原作用。有的报道指出，抗坏血酸对氨基酸，特别是酪氨酸、苯丙氨酸的代谢和胶原的合成是不可少的，对于色氨酸的吲哚核的开裂，酪氨酸、苯丙氨酸的苯核的开裂也是必要的，另外在需要 Fe2 的酶系统中、在还原 Fe3 时也需要维生素 C。维生素 C的缺乏症出现在人、猿、天竺鼠，但鼠、狗、兔等能在体内充分合成，其合成途径在鼠内证明是通过 D-葡萄糖经 D-葡糖醛酸、 L-古洛糖酸进行的。成人一天

泛酸pantothenic acid

维生素B 2复合物之一。是 R.J.Williams 等（ 1933 ）从某种生物活素（ bios ）中分离出来的。亦称抗鸡糙皮病维生素、细菌增殖因子、滤液因子（ filtrate factor ）。为α，γ - 二羟基 - β，β＇ - ，二甲基丁酰 - β - 丙氨酸。对酸、碱均不稳定。水解时，肽键被切断，而变成羟酸和β - 丙氨酸。 D 型有效。其定量法主要是利用微生物法 [ 干酪乳杆菌（ Lactobacilluscasei ）、阿拉伯聚糖乳杆菌（ L.arabinosus