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- 2025年07月13日
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- 英文名：
1,3-Caprin-2-Olein
- 库存：
100+
- 供应商：
上海维亦特生物科技有限公司
- CAS号：
22260-55-5
Molecular formula:C41H76O6
Molecular weight:665.04
Storage:-20℃
Abbreviation: TG (10:0/18:1/10:0)
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文献和实验（CH2）3COOH大枫子油酸（2）脂肪的种类 脂肪有两种分类法，一种是根据其化学结构，另一种是根据其来源。脂肪的化学组成是甘油与三分子高级脂肪酸，故又称为甘油三酯，其结构如下CH2─O─CO─R1 │ CH─O─CO─R2 │ CH2─O─CO─R3R1、R2及R3分别代表三分子脂肪酸的羟基，根据它们是否相同将脂肪分成单纯甘油酯和混合甘油酯两类。如果其中三分子脂肪酸是相同的，构成的脂肪称为单纯甘油酯，如三油酸甘油酯。如果是不同的，则称为混合甘油酯，如α-软脂酸-β-油酸-α＇-硬脂
一种二元饱和脂肪酸，亦称为lepargylic acid或 anchoic acid。产生于腐败的油酸等中。维卡迪等（ P． E． Verkade et al， 1933）把 C11 饱和脂肪酸的甘油三酯投与狗或人等生物体，从其尿中找到 C11 ， C9 （壬二酸）以及 C7 的二元羧酸，所以开始认为 C8 以上的脂肪酸在生物体内首先进行ω氧化。接着反复进行β氧化。 HOOC（ CH2 ） 5 COOH
为甘油的脂肪酸醋之总称。系一种单纯脂质或中性脂肪。几乎所有的贮存性脂肪只是一种脂类，即甘油三酯（ triglyceride）（Ⅰ），是由 1分子的甘油为 3分子的脂肪酸酯化而成。甘油二酯（ diglycoride）（Ⅱ）和甘油单酯（ monoglyceride）（Ⅲ）作为代谢的中间产物是重要的，但在贮存脂肪中几乎不存在。天然的甘油三酯通常至少由 5种以上的脂肪酸形成，在所含脂肪酸的名称最后加上“ in”，如三棕榈酸甘油酯（ tripalmitin
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