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- 2025年12月24日
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- 英文名：
Kojic acid
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999
- 供应商：
上海维亦特
- CAS号：
501-30-4
别名：5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one; NSC 1942
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文献和实验该产品被引用文献
501-30-4
相关实验
曲霉属特有的糖发酵产物。在 PH2— 4、温度 30℃左右、糖浓度 15— 35％的条件下生成。溶于水、乙醇，能将费林氏液、氨性硝酸银还原，在 FeCl3 中呈紫色。可能是从葡萄糖及其他糖类直接或经由丙糖生成。具有抗菌性，对鼷鼠显示毒性。
β-咪唑丙烯酸。给予狗大量的组氨酸后可从尿中得到，还有细菌作用于组氨酸也能生成尿刊酸。在哺乳类的肝脏或细菌中作为从组氨酸到谷氨酸的代谢途径的中间体，在组氨酸酶的作用下进行分子内的无氧脱氨基而生成。通常尿刊酸在肝脏酶（尿刊酸酶）的作用下进一步分解转变成谷氨酸。
C24 H40 O5 3α， 7α， 12α三羟基 -5 β胆烷酸，是广泛分布于以人为首的脊椎动物中的最主要的胆汁酸。在胆汁中，以与甘氨酸或牛磺酸结合成甘胆酸（ glycocholic acid）或牛磺胆酸的形态存在。
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