- ￥1295 - 6114
- Sigma-Aldrich
- 美国
- E3289
- 2025年10月14日
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见产品包装
- 库存：
990
- 供应商：
亦高生物
- CAS号：
9001-05-2
- 规格：
E3289-100MG/E3289-500MG/E3289-1G
| 规格： | E3289-100MG | 产品价格： | ￥1295.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | E3289-500MG | 产品价格： | ￥2948.0 |
| 规格： | E3289-1G | 产品价格： | ￥6114.0 |
一般描述
过氧化氢酶由位于人染色体11p13的基因编码[1]哺乳动物过氧化氢酶是一种抗氧化酶，是氢过氧化物酶家族的成员
活性酶本质上是同四聚体
[2][3] Research Area: Cell Signaling Catalase from bovine liver is a tetramer consisting of 4 equal subunits each with a 60 kDa molecular weight. Each of these subunits contains iron bound to a protoheme IX group. The enzyme will also strongly bind to NADP, where NADP and the heme group are within 13.7 angstroms. 应用
来自牛肝的过氧化氢酶已被用作Gloxy成分，而后者是最流行的除氧系统之一
[4] 过氧化氢酶作为天然抗氧化剂，可用于研究活性氧物质对基因表达和凋亡的作用
它还被用于保护蛋白质、脂质和核酸免受氧化损伤
工业上，过氧化氢酶已被用于去除添加至牛奶和奶酪中以及纺织品漂白使用的过氧化氢，并用于检查其对DNA修复大肠杆菌突变体活力的阳性效应
生化/生理作用
过氧化氢酶可将太阳辐射能转化为活性氧 (ROS)其参与组织过氧化物水平调节
[2]过氧化氢酶基因突变会导致原发性高血压 (EH) 发展
[5] Catalase, an antioxidant enzyme found in all aerobic organisms, catalyzes the degradation of hydrogen peroxide, a byproduct of metabolic processes, into less harmful water and oxygen. It can also react with alkylhydrogen peroxides, such as methylperoxide and ethylperoxide and the second H2O2 molecule can be replaced by methanol, ethanol, propanol, formate and nitrate as a hydrogen donor. Catalase enzyme uses either iron (Fe) or manganese (Mn) as cofactor, and are classified as Fe-CAT or Mn-CAT.
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文献和实验酶和过氧物酶（ pero-xidase）给以氢过氧物酶（ hydroperoxidase）的共同名称。无论动物、植物、微生物，凡是好氧的细胞均存在此酶。在动物的肝脏、肾脏、红细胞里特别多。牛肝脏的过氧化氢酶分子量约 23万，每分子酶含 4个正铁血红素的作用基团。过氧化氢酶的最大吸收光谱在 629， 540， 500， 405毫微米。加入 H2 O2 或 CH3 COOH，可见到过氧化氢酶的吸收光谱的变化，认为这是因为这些物质结合于正铁血红素而形成酶——底物复合物的缘故。
EC2.4.1.18。为作用于2-1，4-糖苷键，将其一部分（6—7个葡萄糖）转移于6位，从而将直链淀粉型多醣转变成支链淀粉或糖原型的分枝多糖，这样的葡糖苷转移酶为其中的一种。亦称为Q酶（Q- enzyme）、分枝因子（branching factor）及淀粉1，4到1，6转葡糖苷酶[amylo-（1，4→1，6）-transg-lucosidase]等名称。也有人将来源于植物的称为Q酶，来源于动物的称为分枝因子。从马铃薯、兔肝脏、啤酒酵母及鞭毛虫等中得到的精制品，从马铃薯中得到的结晶
脂 [ 肪 ] 酶 lipase 酯酶的一种。催化可逆地水解中性脂肪（甘油酯）、分解成脂肪酸和甘油的反应的酶。 EC 3 ． 1 ． 1 ． 3 。见于动物的胃液、胰液、肠液、血清、肺、肾脏、肾上腺、脂肪组织、胎盘中。植物中发现于蓖麻的种子、茎、叶和毛莨科、罂粟科、芸苔科、松科植物的种子，在燕麦、小麦、大豆等中也有发现（植物的油脂含量与脂酶的量不一定没有关系。在真菌的亚麻萎蔫病镰刀霉（ Fusarium lini ）、黄曲霉（ As ～
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