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- KEMOBio
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- KM11121404
- 2025年07月13日
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- 文献和实验
- 技术资料
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常温
- 保质期：
一年
- 英文名：
Monoolein
- 库存：
100
- 供应商：
科淼生物
- CAS号：
111-03-5
- 规格：
25g
产品中文名称：甘油单油酸酯
产品英文名称：Monoolein
CAS号：111-03-5
纯度级别：50%
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文献和实验分子式：C64 H124 O26 分子量：1310 g/mol 外表：Amber colored viscous liquid 密度：1.06-1.09 g/mL, oily liquid 学名：聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯，又名T-80乳化剂 别名: Polysorbate 80, PEG (80) sorbitan
以甘油为共同组成成分、而糖分子直接或间接地通过磷酸结合在二甘油酯上的糖脂之总称。与神经糖脂共同成为糖脂的两大类。神经糖脂是动物界中主要的糖脂，而甘油糖脂则广泛存在于高等植物次至绿藻类和细菌类中，其中很重要的是存在于叶绿体膜上的单或双半乳糖苷二甘油脂结核菌菌体上的磷酸肌醇低聚甘露糖苷。也有少量的半乳糖苷二甘油脂存在于脑中。
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能量代谢核心物质，是脂肪储能、甘油三酯转运的主要载体；人体通过脂肪酸 β- 氧化分解释放能量，维持生命活动。 图 1. 根据碳链长度、饱和度以及人体必需性，脂肪酸可分为多种类型。 甘油酯类 (glycerolipids) 由甘油与脂肪酸经酯键结合生成，分单、二、三酰甘油三类，三酰甘油是动植物细胞主要储能脂质，单、二酰甘油天然含量极低。 天然油脂主要成分为高级脂肪酸甘油酯，代表物质有甘油三油酸酯
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