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1000
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远慕生物
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499-40-1
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BR,90%.
中文名称:低聚异麦芽糖/低聚麦芽糖/异麦芽糖/6-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖/6-葡萄糖-α-葡萄糖苷/低聚异麦芽糖醇/Isomalto-oligosaccharide
英文别名:D-Glucose, 6-O-a-D-glucopyranosyl-;ALPHA-1,6-GLUCOBIOSE;A-1,6-GLUCOBIOSE;6-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCOSE;6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCOSE;ISOMALTOSE;6-O-.alphascsc.-glucopyranosyl-D-glucose;D-Glucose, 6-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-;ISOMALTOSE(RG);dijuyimaiyatang;6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose;Brachiose;D-IsoMaltose;α-1,6-Glucobiose
CAS号:499-40-1
分子式:C12H22O11
分子量:342.30
密度:1.68±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),
水溶性:almost transparency
纯度:BR,90%.
化学性质:白色或微黄色粉未
熔点:155-160°C
折射率:113 ° (C=0.7, H2O)
储存条件: 2-8°C form lyophilized powder
用途及存储:生化研究,密封干燥保存
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文献和实验a look from the following website just by clicking "Tyrosine Phosphorylation and Dimerization" http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WSN-43F85YV-2&_user=1111158&_coverDate=06%2F29%2F2001&_rdoc=1&_fmt=full&_orig=search
糖 名称 主要成份与结合类型 主要用途 麦芽低聚糖 葡萄糖(α—1,4糖苷键结合) 滋补营养性,抗菌性 低聚异麦芽糖 葡萄糖(α—1,6糖苷键结合) 防龋齿,促进双歧杆菌增殖 环状糊精 葡萄糖(环状α—1,4糖苷键结合) 低热值,防止胆固醇蓄积 龙胆二糖 葡萄糖(β—1,6糖苷键结合),苦味 能形成包装接体 偶联糖(Coup ling sugar) 葡萄糖(α—1,4糖苷键结合),蔗糖 防龋齿 果糖低聚糖 果糖(β—
。 图21-1 碘-淀粉包合物结构示意图 胶淀粉与糖淀粉相比,具有高度分支,且所含葡萄糖单位要多得多,胶淀粉相对分子质量可高达1000000-6000000。纯的胶淀粉不溶于冷水,在热水中膨胀而成糊状。它的主链同样是由D-葡萄糖以α-1,4-苷键相连,此外每隔20-25个葡萄糖单位,还有一个以α-1,6-苷键相连的支链。 图21-2 胶淀粉的分支状结构示意图 淀粉在水解过程中可生成各种糊精和麦芽糖等一系列中间产物,最终
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