- ￥384 - 795
- Sigma-Aldrich
- 美国
- G5889
- 2025年07月12日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
见产品包装
- 库存：
990
- 供应商：
亦高生物
- CAS号：
142-47-2
- 规格：
G5889-100G/G5889-500G
| 规格： | G5889-100G | 产品价格： | ￥384.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | G5889-500G | 产品价格： | ￥795.0 |
一般描述
L-谷氨酸/谷氨酸一钠（MSG）是谷氨酸的钠盐[1] 是常用的食品添加剂
[1] 应用
L-谷氨酸一钠盐水合物用于：
在 HEPES 缓冲盐水（HBS）中制备谷氨酸储备液，用于谷氨酸灌注[2]
作为 YNG（酵母氮基谷氨酸）培养基成分[3]
处理 HT22海马细胞，研究其对细胞活力的影响，检查与凋亡细胞死亡相关分子的表达[4]
作为新制培养基成分，培养神经元和评估谷氨酸的摄取情况 [5]
生化/生理作用
谷氨酸一钠（MSG）是食品添加剂[1] 和环境因子，能够影响炎症过程[6] 红藻氨酸、NMDA 和喹kuí啉酸受体激动剂；一种兴奋性氨基酸神经递质
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文献和实验CCK 试剂盒，为 MTT 法的替代方法，是一种基于 WST（水溶性四唑盐，化学名：2 -（2 - 甲氧基 - 4 - 硝苯基）- 3 -（4 - 硝苯基）- 5 -（2,4 - 二磺基苯）- 2H - 四唑单钠盐）的广泛应用于细胞增殖和细胞毒性的快速高灵敏度检测试剂盒。CCK 法与其它检测方法之间的比较
黄色短杆菌 短杆菌属，放线菌目中的一属专性好氧、过氧化氢酶阳性、无芽孢的革兰氏阳性短杆状细菌。菌落自黄色至橙色均有。生长温度20～25℃。氧化性代谢。在含4%NaCl的胰蛋白胨-黄豆胨琼脂上生长良好。分布在某些干酪上。G+C%（摩尔）值为60～64.模式种为扩展短杆菌（B.linens）。本属中的黄色短杆菌（B.flavum）能发酵葡萄糖生产L-谷氨酸，是重要的工业菌种。
谷氨酸脱羧酶 glutamate decarboxylase
氨基酸脱羧酶之一。是一种催化 L-谷氨酸脱碳酸形成 r-氨基丁酸的反应的酶 。 HOOCCH2 CH2 - CHNH2 COOH→ L-谷氨酸 HOOCCH2 CH2 CH2 NH2 CO2 r-氨基丁酸 EC． 4． 1． 1． 15。存在于许多高等植物中。特别在南瓜、胡萝卜等植物中含量更高。在细菌中，大肠杆菌、变形杆菌属（ Proteus vulgaris， P． morganii）、梭状芽胞杆菌属中也有存在。在动物中已认为在脑组织中有该酶的活性，并与脑
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