- ￥1274
- Sigma-Aldrich
- 美国
- 416487
- 2025年08月30日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
见包装
- 库存：
990
- 供应商：
亦高生物
- CAS号：
42482-06-4
- 规格：
416487-100ML
应用
通过与烷基/烯基的偶联酶解聚（coupling enzymatic depolymerization），生物合成作为纳米乳剂新型稳定剂的果胶低聚糖基两亲化合物：该研究考察了用于食品水胶体的新型稳定剂（包括2-xīn烯基-1-琥珀酸酐）的理化性质（L Li et al., 2023）对羟苯基乙chun的酶促烷基琥珀酰化：双功能抗氧化剂的合成、表征和性质评估：详细介绍了用2-xīn烯基-1-琥珀酸酐合成的对羟苯基乙chun衍生物，评估了其抗氧化性质（S Marzocchi et al., 2018）
大米淀粉的动态高压微射流辅助xīn烯基琥珀酸酐修饰：介绍了采用动态高压微射流技术以2-xīn烯基-1-琥珀酸酐修饰大米淀粉，改善了食品
应用
中的性能（Y Li et al., 2018）
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文献和实验该产品被引用文献
Starch from two unripe plantains and esterified with octenyl succinic anhydride (OSA): Partial characterization.
Victor D Quintero-Castaño et al.
Food chemistry, 315, 126241-126241 (2020-02-06)
相关实验
大，排列顺序千变万化，因而其结构十分复杂。估计仅蛋白质就有1010-1012种。生物分子又是有序的，每种生物分子都有自己的结构特点，所有的生物分子都以一定的有序性(组织性)存在于生命体系中。 三、生物结构具有特殊的层次 生物用少数几种生物元素(C、H、O、N、S、P)构成小分子构件，如氨基酸、核苷酸、单糖等;再用简单的构件构成复杂的生物大分子;由生物大分子构成超分子集合体;进而形成细胞器，细胞，组织，器官，系统和生物体。生物的不同结构层次有着质的区别:低层次结构简单，没有种属专一性，结合
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2-xīn烯基琥珀酸酐，顺反异构体混合物 *Sigma货号：416487-100ML
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