- ￥331 - 1535
- Sigma-Aldrich
- 美国
- 48722
- 2025年07月14日
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- 保存条件：
见包装
- 库存：
990
- 供应商：
亦高生物
- CAS号：
9000-70-8
- 规格：
48722-100G-F/48722-500G-F
| 规格： | 48722-100G-F | 产品价格： | ￥331.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | 48722-500G-F | 产品价格： | ￥1535.0 |
一般描述
本品以猪皮为原料，通过胶原酸解法提炼而得，为A型明胶。它是一种亲水胶体，富含有助结构稳定的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸。
由猪源胶原通过碱性降解而成。
三股螺旋的胶原水解后形成无规卷曲的明胶。
明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。
通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。
A型明胶来源于酸固化组织，而B型明胶来自石灰固化组织。
由Bloom凝胶计所测定的Bloom指数，可表示由已知浓度溶液而形成的凝胶的强度。
Bloom指数与平均分子量成正比。
猪皮明胶的Bloom指数变化于90至300 g之间。
该产品具有180的凝胶强度。
应用
明胶应用
广泛，可用于对细胞培养器皿进行包被以改善细胞的附着，加入至PCR以稳定Taq DNA，作为Western blotting、ELISA和免疫化学中的封闭试剂，以及作为细菌学中用于物种分化培养基的组分。组分 明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。
通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。
A类明胶来自于酸固化组织。
B类明胶来自于石灰固化组织。
注意 干燥的明胶，当在室温下储存于密闭容器中时，将可保持多年不变。
当在空气存在时在100℃下加热时，它会溶胀变软，并分解成碳质物质并伴有吡啶碱和氨的释放。
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- 内容
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文献和实验一、明胶铺被 1、问；我曾经常识过高压与过滤两种方法。其中高压之后的明胶，即使放4℃冰箱仍很澄清，这是不是明胶变性？你觉得高压可靠吗？明胶里是蛋白与氨基酸能耐住这么高的温度吗？另外，明胶在37℃水浴溶解澄清后，过滤仍不易通过（每50ml大约可滤到30ml），而且过滤后的明胶再放到4℃就又变为胶冻状，经37℃水浴澄清后铺瓶。这样反复三次，发现我的明胶有些浑浊，不知什么原因，是不是这样的反复水浴对明胶十分的不利？ 答：不用过滤，高压就可以了，可靠，我都用了好几年了，而且，我这个方法教给很多
成份：肉浸液 1000毫升（牛肉浸膏5克） 明胶 12克 制法：100毫升肉浸液中，加入明胶12克，隔水加热煮化，校正PH7．2，分装小号试管，用阿诺氏间歇灭菌80℃30分钟，连续3日，或者108℃高压20分钟，冷却，贮存备用。
成分： 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL pH6.8～7.0 制法：加热溶解、校正至pH7.4～7.6，分装小管，121℃高压灭菌10min，取出后迅速冷却，使其凝固。复查最终pH应为6.8～7.0。 试验
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