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文献和实验一种糖蛋白。含有微量的磷。系卵清中蛋白质的主要成分，约占65％。鸡的卵清蛋白分子量约 4万 5千，氨基末端是甘氨酸，但其氨基被乙酞化。羧基末端为脯氨酸，等电点 pH约 4. 7（离子强度 =0. 01）。容易结晶，但根据电泳实验已知是含有 2个磷酸基（与丝氨酸作酯键结合）和 1个磷酸基的两种分子的混合物。不论哪一种分子，在其天冬酰胺残基的位置上均与一个由 3个 N-乙酰葡糖胺、 5个甘露糖残基组成的寡糖，形成 N-糖苷键。用枯草杆菌蛋白酶作用时，从羧基末端断离出寡肽后，转变成结晶性的衍生
桔霉素(Citrinin) 酶联免疫分析（ ELISA ） 试剂盒使用说明书 本试剂盒仅供研究使用。 1 使用目的： 本试剂盒用于饲料、鱼、虾和肉类组织（如鸡、牛肉和猪肉），鸡蛋、蜂蜜、牛奶、血清和尿样中桔霉素 (Citrinin) 残留的定量检测。 2 实验原理 本试剂盒采用竞争 ELISA 方法，在微孔板包被有 桔霉素 (Citrinin) 偶联抗原，加入
磺胺嘧啶(SD) 酶联免疫 分析（ ELISA ） 试剂 盒使用说明书 本试剂盒仅供研究使用。 1 使用目的： 本试剂盒用于 饲料、鱼、虾和肉类组织（如鸡、牛肉和猪肉），鸡蛋、蜂蜜、牛奶、血清和尿样中 磺胺嘧啶(SD) 残留的定量检测 。 2 实验原理 本试剂盒采用竞争ELISA 方法，在微孔板包被有 磺胺嘧啶(SD) 偶联抗原，加入 磺胺嘧啶(SD) 标准品或样品，游离 磺胺嘧啶(SD
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