甜菜碱(溶液)，SigmaB0300-1VL

甜菜碱及其应用

70年代产生的离子交换提取法，使甜菜碱回收率达到70 %左右，芬兰成立了当时世界上唯一生产销售饲料甜菜碱的Calter公司。80年代初，芬兰科学家应用色谱法创造了离子排斥提取法，可制得纯度约98 %的无水或一水甜菜碱，回收率约70 %～80 %，降低了生产成本，避免了环境污染。 3.2　化学合成法　化学合成生产甜菜碱的方法，是以三甲胺和氯乙酸为原料，在水溶液中反应合成，然后采用重结晶等方法分离提纯制得产品。天然甜菜碱和合成甜菜碱性质相同，但含量和风味有一定差异。 [$page$] 4、使用

常用的表面活性剂

阴离子型 　常见为高级脂肪酸盐、磺酸盐、硫酸酯盐等,如肥皂、十二烷基磺酸钠(ＳＢＳ)、十二烷基硫酸钠(ＳＤＳ)、十二烷基苯磺酸钠(ＳＤＢＳ)等。   阳离子型　 大部分为铵基化合物,有铵盐型和季铵盐型,有强烈的杀菌作用,在溶液中有导电能力。如十六烷基三甲基溴化铵(ＣＴＭＡＢ)、十六烷基三甲基氯化铵(ＣＴＭＡＣ)、十二烷基三甲基溴化铵、新洁尔灭(溴苄烷铵)、洗必泰等。   非离子型　 溶于水时不发生解离,不易受强电解质、酸、碱的影响

双向电泳前去垢剂和离液剂对蛋白质的增溶作用

和 IEF 的离液剂和去垢剂。 如前所述，IEF 中的制约因素限制了化学药品的选择，在 pH 波动范围内样品溶液不能有净电荷产生，如非离子型或两性离子化合物。这限制了酰胺和尿素类离液剂的选择，胍和脒在 pH 12 以下是带电荷的。尿素作为可行的离液剂已经使用了很长一段时间了。最近，加入硫脲的尿素离液剂不仅增加蛋白溶解性 [5] 但而且还限制蛋白酶活性 [6] 。在溶解过程中离液剂的作用是打破样品中的各种分子非共价的相互作用（如氢键，偶极-偶极的相互作用，以及疏水相互作用）并且使蛋白质展开。虽然离子