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E3019-3.5KU

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文献和实验酯酶 esterase 一种水解酶。催化酯水解的酶上总称。酯 H 2 O →酸 OH 化合物。可按照作用的底物的种类进行分类:( 1 )羧酸酯,例如脂酶,胆碱酯酶;( 2 )硫酯;( 3 )磷酸单酯,磷酸单酯酶,例如碱性磷酸酶;( 4 )磷酸二酯,磷酸二酯酶,例如核酸酶,磷脂酶;( 5 )硫磷酸酯;( 6 )硫酸酯,硫酸酯酶。(数字为酶编号的第三位数字)。狭义的酯酶也有指水解低级脂肪酸酯的脂肪酶。再者蛋白酶催化氨基酸等的酯水解反应时,也具有酯酶作用。根据反应条件不同反应也可逆
pectin pectylhydrase之常用名,亦称为果胶酶、果胶甲酯酶、果胶氧化酶。为催化果胶的甲氧酯水解产生果胶酸和甲醇反应的酶。 EC3· 1· 1· 11。除广泛分布于高等植物外,已知在霉菌、细菌中也存在。对脱酯反应的底物特异性尚不十分清楚。因此酶在高等植物中几乎仅作用于甲酯,所以有对此酶应使用果胶甲酯酶这一名称的意见。活性测定是以果胶为底物,对在一定条件下产生的羧基用碱定量;另也有通过对所产生的甲醇进行定量的方法。最适 pH为 8— 4,视酶源而异。一些阳离子特别是 Na
问:本人想写一篇关于有机磷中毒的文章,可是胆碱酯酶的测定是用KU/ml来表达,而有机磷中毒的分级却用百分比来表示,其中有换算公式吗?答:中毒分级a. 轻度中毒: 有头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视物模糊、无力等症状,瞳孔可能缩小。全血胆碱酯酶活性一般为50%~70% 。b. 中度中毒: 上述症状加重,尚有肌束颤动、瞳孔缩小、轻度呼吸困难、流涎、腹痛、腹泻、步态蹒跚、意识清或模糊。全血胆碱酯酶活性一般在30%~50% 。d. 重度中毒: 除上述症状外,尚有肺水肿、昏迷、呼吸麻痹或脑水肿
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