- ￥3500
- 瑞芬思
- 成都
- C-138
- 2026年02月06日
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- 文献和实验
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- 保存条件：
避光、密封；2-8℃
- 库存：
180
- 供应商：
成都瑞芬思德丹生物科技有限公司
- CAS号：
909803-26-5
- 规格：
20mg
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文献和实验邻硝基苯-β-吡喃半乳糖苷 O－nitrophenyl－β－D－galactopyranoside
缩写为 ONPG。是广泛利用于β -半乳糖苷酶活力测定的底物。水解后可游离出邻硝基酚，由于邻硝基酚在碱性条件下呈黄色（ 420毫微米光吸收），所以容易进行比色定量。另外利用这种性质，还可用于分离各种代谢调节突变株。
支淀粉酶 amylopectin 除去淀粉中可溶性的直链淀粉后的难溶部分。曾称为α-直链淀粉，红直链淀粉（erythroamylose）。它与直链淀粉（20—25％）共同构成淀粉粒的主要成分，通常占75—80％。冷却时遇碘呈红褐色。在水中膨润，在热水中生成淀粉糊，它是D-吡喃葡萄糖以α-1，4键连结，均每24个有约1个末端葡萄糖残基的α-1，6-枝链出现，分子量约5万—100万的较大枝链分子。可被麦芽中的α-淀粉酶和β-淀粉酶切断α-1，4-键，水解释放出麦芽糖，但分解
为二糖的一种。天然发现的是 4-O-β -D-半乳吡喃糖基 -D-葡萄吡喃糖。见于哺乳类的乳中。人乳含量 6.7％，牛乳 4.5％。在植物界连翘花的花粉中含有乳糖，作为制造乳酪的副产物可大量获得，β型比α型甜味强。可被乳糖酵母发酵。
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