Z-亮氨酸-亮氨酸-CHO，≥98%，阿拉丁

三句话读懂一篇 CNS：咖啡竟可降低心律失常风险；转入肥胖基

肥胖对于爱美的人类而言，是一种劣势，然而将肥胖基因转移到植物身上，却是增产、增收的一大法宝！本周学术君继续为大家带来 CNS 前沿进展，遨游科研之海！1. Nature: AlphaFold 预测 98.5% 的人类蛋白结构2021 年 7 月 22 日，英国 DeepMind 团队在 Nature 杂志发表了重磅文章 Highly accurate protein structure prediction for the human proteome。该文章描述了 AlphaFold 对人类

基于极性与非极性氨基酸的“二元组图” 进行蛋白质设计

中的所有序列具有同样的极性和非极性残基图形。遗传代码（图 9.2 ) 的组成分布使得这种序列简并性成为可能。简并密码 NTN 编码非极性氨基酸残基，而简并密码 NAN 编码极性氨基酸残基（N 表示 A、G、 T、C 的混合物；见 9.2.2 节中相关密码子的利用）。利用这些简并密码子，非极性位 置上的氨基酸可以是苯丙氨酸（Phe)、亮氨酸（Len)、异亮氨酸（lie )、甲硫氨酸 (Met) 或者缬氨酸（Val)；而极性位置的氨基酸则是谷氨酸（Glu)、谷氨酰胺 (Gin)、天冬氨酸（Asp

蛋白质库的设计和筛选---概率计算

基酸组合。同样的计算适用于蛋白质中特定位置包含有 10 个随机分布的氨基酸的情形。然而，由于密码简并性，对 于 10 个氨基酸的多肽存在着更多的编码可能性，我们必须产生大于 2010 的 DNA 多样性库来编码一个合适的包括 2010 种不同多肽的组合，这样才能根据每个多肽的编码可能性表征出其合理的分布。例如，在一个随机 DNA 库中，对于丝氨酸、精氨酸和亮氨酸（Ser、Arg 和 Leu，以下同，用英文三字母缩写来表示 20 种不同氨基酸）存在 6 种编码可能性，这是最高的冗余度。这样，编码一个