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- 2025年12月19日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
Bromelain
- 库存：
现货
- 供应商：
上海经科化学科技有限公司
- CAS号：
37189-34-7/9001-00-7
- 规格：
100g/25g
| 规格： | 100g | 产品价格： | ￥245.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | 25g | 产品价格： | ￥90.0 |
中文名称：菠萝蛋白酶
英文名称：Bromelain
CAS：37189-34-7/9001-00-7
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文献和实验相关实验
含于菠萝中的蛋白酶， EC 3． 4． 2． 4。已知有 2、 3种，但其特异性相同，是活性部位都具半光氨酸残基的硫羟蛋白酶。
相关专题 一、目的 酶是生物细胞产生的以蛋白质为主要成分的生物催化剂。酶催化生物体内各种化学反应有条不紊的高效进行。酶促反应动力学研究各种因素对反应速度的影响，包括底物浓度、酶浓度、抑制剂的种类和浓度、pH 和温度等。最基本的动力学关系是底物浓度对酶促反应速度的影响。在无抑制剂的最简情况下，米一曼方程正确地描述了这种动力学关系： 反应速度v 和底物浓度
.961center_y = 7.86center_z = 25.85size_x = 98.00size_y = 126.00size_z = 96.00energy_range = 4exhaustiveness = 9num_modes = 9稍微说下参数的意义：receptor：指定受体分子的路径ligand：配体分子的路径center_x，center_y，center_z：搜索空间中心的坐标size_x，size_y，size_z：指定搜索空间的大小。这里设置的大小基本就是把整个受体分子
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菠萝蛋白酶 37189-34-7/9001-00-7
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