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- 2025年07月11日
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MedChemExpress LLC
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产品分类
Lablab purpureus L. Sweet 扁豆提取物
MCE 国际站：Lablab purpureus
品牌：MedChemExpress (MCE)
相关产品：Physostigmine | 毒扁豆碱
热销产品：Guanine | Nonactin | Pinoresinol Diglucoside | trans-Cinnamic acid | Squalene | Olive oil | MD2-TLR4-IN-1 | Sodium lauryl sulfoacetate | Aminophylline | GAMT, Human (His)
Trending products：Recombinant Proteins | Bioactive Screening Libraries | Natural Products | Dye Reagents | PROTAC | Isotope-Labeled Compounds
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文献和实验豆科(Leguminosae)扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物。学名Lablab purpureus (L.)Sweet (syn.Dolichos lablab L.)，别名蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆。染色体数2n=2x=22(或24)。食用嫩荚或成熟豆粒。每100g嫩豆荚含水分89-90g、蛋白质2.8-3g、碳水化合物5-6g，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。烹调前应用冷水浸泡（或用沸水稍烫）再炒食。成熟豆粒煮食或做豆沙馅。种皮为白色的，种子、种皮
茄科(Solanaceae)辣椒属能结甜味浆果的一个亚种，一年生或多年生草本植物。学名Capsicum frutescens L.(syn.C.annuum L.) var.grossum Bailey.别名青椒、菜椒。染色体数2n=2x=18。果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。每100g青果含水分93.9g左右、碳水化合物约3.8g，维生素C51-272mg；每100g红熟果含维生素C170-360mg，高者460mg。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯
禾本科(Gramineae)玉米属中的一个栽培亚种，以未熟果穗胚乳甜质子粒为产品的一年生草本植物。学名Zea mays L.var. rugosa Bonaf，别名菜玉米。染色体数2n=2x=20。富含可溶性碳水化合物(糊精)、脂肪和蛋白质，含维生素A丰富，粉质淀粉含量较少。除煮食外还可制成罐头。 原产非洲的热带地区，在墨西哥南部考古发现玉米穗轴，距今已有5400-7200年，化石花粉粒经鉴定约有8万年，但直到18世纪才被发现和重视，中国于20世纪40年代中期从美国
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