- ￥650
- FishReag
- 进口
- BZ-11016
- 2025年07月08日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
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- 保质期：
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- 英文名：
U-[13C17]-Aflatoxin B1,U-[13C17]-Aflatoxin G1
- 库存：
200
- 供应商：
南京北鱼生物科技有限公司
- CAS号：
-
- 规格：
1.0 mL
我司代理多种进口品牌，包括但不限于以下品牌：
药典类：EP、USP、BP、JP
同位素类：FishReag、CIL、CDN（大量现货）、IsoScienses、Isolife、Omicron、Buchem、Alsachim、Medical Isotopes
脂质类：Avanti（）、Lardon、Nu-chek、TDB
环境类：FishReag、Accustandard、AOCS、ChemService、Chiron、Bachem、O2si、Wellington（现货）
食品类：FishReag、Dextra、ERM、Iduron、Ludger（优势供应）、Megazyme（大量现货）、CaroteNature、Oligo-tech
药物类：FishReag、TRC（大量现货）、TLC、DRE（大量现货）、IsoSep（大量现货）、Witega（大量现货）、Steraloids、PhytoLab
材料类：FishReag、Creative PEGWorks、Laysan、Polysciences（大量现货）、Polymer Source、SP2、PSS、Nanocs
微球类：FishReag、Polysciences（大量现货）、Magsphere（有现货）、Phosphorex、Spherotech、
金属标液类：FishReag、CPAchem、Inorganic Venture（大量现货）、Reagecon
其他：NIST（中国总代理）、Strem、Wako、Sigma、TCI、Thermo、胎牛血清（大量现货）、Corning（大量现货）
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药典类：EP、USP、BP、JP
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食品类：FishReag、Dextra、ERM、Iduron、Ludger（优势供应）、Megazyme（大量现货）、CaroteNature、Oligo-tech
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应用超高压液相-质谱联用技术同时测定花生及其制品中的六种黄曲霉毒素
在各种真菌毒素中，黄曲霉毒素是最为常见的一类毒素，主要分为B1、B2、G1、G2、M1、M2。在晒干、储存、加工原料花生的过程中，都会引入黄曲霉毒素[1]。毒理学研究表明，黄曲霉毒素能够造成动物精神癫痫而导致死亡[2]，甚至有证据表明，由黄曲霉毒素污染的空气中的灰尘颗粒也有可能导致肺癌的产生[3]。鉴于各种黄曲霉毒素的易引入和比较强烈的毒性，欧盟等相应的机构已经对黄曲霉毒素的含量水平做了严格的规定：在干果中B1不得超过2ug/kg,黄曲霉毒素的总量不得超过4ug/kg(B1+B
毒素B1和32%～40%的黄曲霉毒素G1被破坏。 二、化学方法 1.氨化处理 用氨水或氨气处理霉变饲料，可以使饲料中黄曲霉毒素B1的含量减少90%～95%。方法是：将霉变饲料密封在熏蒸罐或塑料薄膜袋中，使其含水量在18%以上，通上氨气进行熏蒸10小时。大豆粉的去毒方法是：在相对湿度为50%情况下，在大豆粉中添加2%的尿素作为尿素酶原，密封10小时，可以破坏70%以上的黄曲霉毒素B1。
（aflatoxin B1）的致癌性最强，据估计其致癌强度比奶油黄大900倍，比二甲基亚硝胺大75倍，而且化学性很稳定，不易被加热分解，煮熟后食入仍有活性。黄曲霉毒素B1的化学结构为异环芳烃，在肝通过肝细胞内的混合功能氧化酶氧化成环氧化物而致突变。这种毒素主要诱发肝细胞性肝癌。我国和南非肝癌高发区的调查都显示黄曲霉毒素B1在食物中的污染水平与肝癌的发病率有关。但这些地区同时也是乙型肝炎病毒（HBV）感染的高发区。在HBV感染与黄曲霉毒素B1污染之间的关系方面，分子生物学的研究表明，黄曲霉毒素B1的致突变
