植物蔗糖含量测定试剂盒-酶标法

中科院张利民发现「人工代糖」导致脂肪肝！「代糖」还是天然的好

，摄入人工代糖的小鼠肠道中的阿克曼菌属，显著低于对照组与摄入 NHDC 的小鼠。 为了探究具体是什么菌种受到了人工代糖的影响，研究人员使用了宏基因组鸟枪法测序（宏基因组鸟枪法测序），并最终锁定了一种益生菌 - 嗜粘蛋白阿克曼菌 (Akkermansia muciniphila)。摄入糖精与三氯蔗糖的小鼠体内的嗜粘蛋白阿克曼菌含量与另外两组相比，出现了明显的下降。 这种下降在三氯蔗糖组中更为明显。 同时，研究团队也发现糖精与三氯蔗糖显著提高了细菌性炎症促进基因的表达，却降低了对肠道有益的短链脂肪酸含量

果糖fructose

  　　C6 H12 O6 。 D-果糖，亦称左旋糖，是代表性的己酮糖之一，在果汁、蜂蜜中呈游离状态存在，为蔗糖的成分。苹果、番茄中含量特别多，菊科植物含有大量像菊根粉（ inulin）那样的果聚糖。天然游离的果糖是吡喃型，但寡糖、多糖中往往以呋喃型的形态存在。蔗糖受转化酶（蔗糖酶）的作用可游离出果糖。另外甘露醇和山梨醇在相应的脱氢酶作用能氧化成果糖。与甲基吲哚和盐酸一起加温可出现紫红色。为醣类中甜味最强的糖，但α型的甜味仅及β型的三分

不同样本破碎和匀浆中常见问题及解决方案

植物样本 植物组织中常富含酚类、多糖或者其他次级代谢产物，细胞破碎后这些物质就会与 RNA 发生作用，导致 RNA 活性丧失或降解。纯化的产物中含有代谢物，影响 RNA 的质量且在下游实验中抑制酶的反应。另外，粘度增加导致移液误差。 解决方案 1. 使用在不诱导高水平代谢物的条件下生长的植物（采样前让植物在黑暗中生长 1 - 2 天），尽可能使用新鲜、幼嫩、健康的组织。 2. 如果粘度较大，可适当将枪头的前端剪去 2-3 mm，提高移液效率。   动物组织如心脏、肌肉以及皮肤组织 组织