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Fructose Solution(40%)
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999
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百生跃(Bioleaper)
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文献和实验果糖才是肥胖的真凶?Nature 最新文章揭示高果糖饮食如何
)喂食四个星期,并使用高通量、基于图像分割的方法量化平均肠绒毛长度。研究结果表明,与对照处理的小鼠相比,HFCS 处理小鼠的十二指肠和近端空肠中的肠绒毛长度增加了 25-40%。绒毛长度的增加与体重增加、脂肪积累以及脂质吸收的增加相关。作者认为,这种由肠绒毛增长导致的吸收增加会促进小鼠的体重增长,并在后续实验中,对小鼠进行了不同的饮食处理加以验证。三组小鼠分别接受不含果糖的对照饮食、含果糖的高脂饮食(high-fat diet, HFD)、以及含葡萄糖或蔗糖但不含果糖的等热量 HFD 处理。结果表明
C6 H12 O6 。 D-果糖,亦称左旋糖,是代表性的己酮糖之一,在果汁、蜂蜜中呈游离状态存在,为蔗糖的成分。苹果、番茄中含量特别多,菊科植物含有大量像菊根粉( inulin)那样的果聚糖。天然游离的果糖是吡喃型,但寡糖、多糖中往往以呋喃型的形态存在。蔗糖受转化酶(蔗糖酶)的作用可游离出果糖。另外甘露醇和山梨醇在相应的脱氢酶作用能氧化成果糖。与甲基吲哚和盐酸一起加温可出现紫红色。为醣类中甜味最强的糖,但α型的甜味仅及β型的三分
与所有的化学平衡一样,当溶液的浓度、温度等条件改变时,弱酸、弱碱的解离平衡会发生移动。就浓度的改变来说,除用稀释的方法外,还可在弱酸、弱碱溶液中加入具有相同离子的强电解质以改变某一离子的浓度,从而引起弱酸或弱碱解离平衡的移动。例如,往 HAc 溶液中加入 NaAc ,由于 Ac - 离子浓度增大,使平衡向生成 HAc 的一方移动,结果就降低了 HAc 的解离度。又如,往 NH 3 水溶液中加入 NH 4 Cl ,由于 弱酸溶液中加入该酸的共轭
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