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凝结芽胞杆菌/凝结芽胞杆菌/凝结芽胞杆菌/

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  • 华尔纳生物
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    • 英文名

      Bacillus coagulans

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      5年

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      武汉华尔纳生物科技有限公司

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    1.背景

    L-乳酸在食品、医药、化妆品、农业和新材料等领域具有重要的应用价值,目前主要采用微生物发酵生产。凝结芽胞杆菌 23844是一株优良的耐高温L-乳酸生产菌种。

    2.生产特性描述:

    产    量:  ≥200 g/L;

    转 化 率:  ≥96%;

    验证规模:  120m3

    生产原料:  薯类、玉米、大米等淀粉质原料的糖化液;

    纯度指标:  ≥99.8%(光学);

    发酵温度: 52℃;

    发酵周期: 48~60 h

    需氧特性: 厌氧

    说    明: 高温、高糖、高转化率、高纯L-乳酸发酵菌种,科技部“十五”攻关项目《L-乳酸和聚乳酸的研究开发》。



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