
供应栀子黄 栀子提取物 天然食品添加剂
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- 2025年07月16日
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- 技术资料
栀子黄
中文名称:栀子黄
中文别名:α-藏花素 栀子黄
英文名称:Gardenia Yellow
英文别名:CCRIS 7705
CAS号:94238-00-3
分子式:C44H64O24
分子量:976.9656
产品规格:E20~ E300
植物来源:茜草科植物栀子的成熟干燥果实
产品介绍:
栀子黄色素成淡黄色至深红色粉末或液体,水溶液为澄清透明金黄色,在碱性条件下色泽鲜艳。易溶于水,稀乙醇,不溶于油脂。
栀子黄色素的主要成分为胡萝卜素的藏花素和藏花酸。PH值对其色调几乎无影响,在PH4~11范围内比β胡萝卜素稳定,对铝、钙、铅、锡、铜、锌等金属离子稳定,但遇铁会变黑。其对蛋白质、淀粉染色力较强。
生产许可证号:苏xk13-217-00188
执行标准:GB7912-2010
性状:橙黄色粉末
主要用途:用于糖果、糕点、酒类、饮料、果汁的染色,还可用于丝绸、棉布染色。
参考用量:0.02~0.15%
保存条件:密封、避光、室温条件下保存。
————————————————————————————————————————————————————————————————————,专业生产供应各类优质植物提取物,标准品对照品。主营:芍药苷,熊果酸,栀子黄色素,丹皮酚,迷迭香提取物(迷迭香酸,鼠尾草酸),积雪草酸,积雪草苷,靛玉红,氢溴酸高乌甲素,罗通定,槲皮素,没食子酸,原儿茶酸,三七皂苷,人参皂苷等各类植物提取物...。另:公司工厂可定做各类比例提取物。
中文名称:栀子黄
中文别名:α-藏花素 栀子黄
英文名称:Gardenia Yellow
英文别名:CCRIS 7705
CAS号:94238-00-3
分子式:C44H64O24
分子量:976.9656
产品规格:E20~ E300
植物来源:茜草科植物栀子的成熟干燥果实
产品介绍:
栀子黄色素成淡黄色至深红色粉末或液体,水溶液为澄清透明金黄色,在碱性条件下色泽鲜艳。易溶于水,稀乙醇,不溶于油脂。
栀子黄色素的主要成分为胡萝卜素的藏花素和藏花酸。PH值对其色调几乎无影响,在PH4~11范围内比β胡萝卜素稳定,对铝、钙、铅、锡、铜、锌等金属离子稳定,但遇铁会变黑。其对蛋白质、淀粉染色力较强。
生产许可证号:苏xk13-217-00188
执行标准:GB7912-2010
性状:橙黄色粉末
主要用途:用于糖果、糕点、酒类、饮料、果汁的染色,还可用于丝绸、棉布染色。
参考用量:0.02~0.15%
保存条件:密封、避光、室温条件下保存。
————————————————————————————————————————————————————————————————————,专业生产供应各类优质植物提取物,标准品对照品。主营:芍药苷,熊果酸,栀子黄色素,丹皮酚,迷迭香提取物(迷迭香酸,鼠尾草酸),积雪草酸,积雪草苷,靛玉红,氢溴酸高乌甲素,罗通定,槲皮素,没食子酸,原儿茶酸,三七皂苷,人参皂苷等各类植物提取物...。另:公司工厂可定做各类比例提取物。
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