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甘氨酸钙
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2年
3480
山东丰泰
现货
国标
食品 化妆品 医药
56326583736
35947-07-0
Calcium glycinate
25*1
品名:甘氨酸钙[分子式] C2H5NO2[分子量] 75.07[结构式] NH2CH2COOH[物化性质] 白色结晶性粉末,有甜味,易溶于水,微溶于甲醇、乙醇用作 甜味剂、营养增补剂。饲料和生產食品 加工; 1。在腌製咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味 、味道、保持原味、提供甜味源等。用作奶油、乾酪、人造奶油、速食面、 小麦粉和猪油等的稳定剂。2.用作鱼糜製品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草桿菌及大肠桿菌的繁殖。3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等的味感能起缓衝作用。4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂),特别是宠物等食用的饲料增加氨 基酸的添加剂与引诱剂。5.可用作防腐剂,水解蛋白的增效剂,同时也可用作电镀药水添加剂。
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