- ￥80
- 丰泰
- 山东
- 53241ES0853764
- 2025年12月16日
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企业认证
- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
2年
- 库存：
3480
- 供应商：
山东丰泰
- 现货状态：
现货
- 执行标准：
国标
- 产品用途：
食品 化妆品 医药
- 曾用名：
甘氨酸钙
- 批准文号：
56326583736
- 英文名：
Calcium glycinate
- 规格：
25*1
品名：甘氨酸钙
[分子式] C2H5NO2
[分子量] 75.07
[结构式] NH2CH2COOH
[物化性质] 白色结晶性粉末，有甜味，易溶于水，微溶于甲醇、乙醇
用作 甜味剂、营养增补剂。饲料和生產食品 加工；
1。在腌製咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味 、味道、保持原味、提供甜味源等。用作奶油、乾酪、人造奶油、速食面、 小麦粉和猪油等的稳定剂。
2.用作鱼糜製品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草桿菌及大肠桿菌的繁殖。
3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等的味感能起缓衝作用。
4.用作饲料添加剂中的诱食剂（引诱剂），特别是宠物等食用的饲料增加氨 基酸的添加剂与引诱剂。
5.可用作防腐剂，水解蛋白的增效剂，同时也可用作电镀药水添加剂。
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