α-L阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)测试盒_分光光度法(稳

中文名称：α-L阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)测试盒
测定方法：分光光度法
测定规格：50管/24样
保存条件：低温避光保存

测定意义：                           
α-L-Af 是一种能够水解非还原呋喃阿拉伯糖残基的糖苷酶类，使细胞壁阿拉伯半乳聚糖、阿拉伯甘露聚糖等中性糖不断解离，促进果胶的增溶和降解。由于果实成熟过程中常常伴随着阿拉伯糖的丧失，该酶活性在果实成熟软化中的研究具有重大意义。



测定原理：
α-L-Af分解对硝基酚阿拉伯呋喃糖苷生成对-硝酚，后者在400nm有大吸收峰，通过测定吸光值升高速率来计算α-L-Af活性。

自备用品：
可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。

粗酶液提取：
1、细菌或培养细胞：先收集细菌或细胞到离心管内，离心后弃上清；按照细菌或细胞数量（104个）：提取液体积（mL）为500~1000：1的比例（建议500万细菌或细胞加入1mL提取液），超声波破碎细菌或细胞（冰浴，功率20％或200W，超声3s，间隔10s，重复30次）；15000g 4℃离心10min，取上清，置冰上待测。
2、组织：按照组织质量（g）：提取液体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL提取液），进行冰浴匀浆。15000g 4℃离心10min，取上清，置冰上待测。

注   意 ：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定