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文献和实验Science:心脏的全面定量代谢图谱,发现心力衰竭的心脏燃料使用异常
表示从蛋白水解中释放出来,蓝色表示释放入血的氨基酸。阴影与氨基酸摄取或分泌成正比) 非心衰与心衰患者心肌对燃料的使用不同 接下来,研究者计算出所有代谢物对心脏耗氧量和 ATP 产生的贡献。心脏需要的血浆氧,心脏的耗氧量,以及测得的代谢产物在动静脉梯度中约占所测氧气消耗量比值,对于这些指标,研究者均进行了精细的量化。对于心脏 ATP 的来源,研究者假设约 35%的脂蛋白衍生的游离脂肪释放入冠状窦,那么计算出超过一半的心脏 ATP 产生自游离脂肪酸,以及近三分之一的 ATP 来自脂蛋白衍生的游离
物质在用乙醚浸泡饲料时溶于乙醚,因此总称为粗脂肪。脂肪是动物热能的主要来源,在体内是化学能贮备的最好形式,饲料中脂肪含量越高,所含能值也越高。脂肪也是构成动物组织的重要组成部分,各种器官和组织如神经、肌肉及血液等均含有脂肪。作为饲料中脂溶性维生素的溶剂,脂肪可保证动物对脂溶性维生素的消化、吸收和利用。脂肪酸也分为两大类,即不饱和脂肪酸(脂肪酸碳链中部分碳原子互相以双键相连)及饱和脂肪酸(脂肪酸碳链中碳原子单键相连)。在不饱和脂肪酸中,亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸在动物体内不能合成,必须由饲料供给,称为
12h。进餐后血浆脂肪、蛋白质、糖类有所增加。有人研究于高脂餐后2-4h采血,多数人碱性磷酸酶含量增高,主要来自肠源性同工酶,且与血型有密切关系,O型或B型兼为Le+分泌型者增高更明显。一般认为高蛋白质餐使血浆尿素、血氨增加,但不影响肌酐含量,高比例不饱和脂肪酸食物,可减低胆固醇含量;香蕉、菠萝、番茄可使尿液5-羟色胺增加数倍;含咖啡因饮料,可使血浆游离脂肪酸增加,并使肾上腺和脑组织释放儿茶酚胺。食物如含有动物血液,可引起粪隐血假阳性。故在做相应检验时,应对食物有一定的控制。吸收的饮食成份
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