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文献和实验1 主题内容与适用范围 本文规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。 本文适用于航空食品的检验。 2 设备和材料 吸管(1ml、10ml)、恒温培养箱(36±1℃)、冰箱、均质器、振荡器、平皿、稀释瓶、天平、显微镜、接种棒等 3 培养基和试剂 普通肉汤培养基、胰蛋白胨大豆肉汤、Baird-Prker琼脂平板、缓冲蛋白
原理将样品经增菌后划平板分离单菌落,挑取可疑菌落到胰蛋白胨葡萄糖酵母浸膏肉汤 (TPGY)培养基培养,对培养物用 DNA 提取试剂盒抽提 DNA,进行 PCR 扩增,用琼脂糖凝胶电泳检验 PCR 产物中是否含有肉毒杆菌的的特征条带,从而初步判断食品是否被肉毒杆菌污染。 二、仪器和试剂 紫外检测仪 NanoDrop1000 (Eppendorf),台式微量冷冻离心机 Microfuge 22R(Beckman Counter),凝胶成像分析系统 Gel DocTM XR (Bio
成份: L-半胱氨酸 0.25克 葡萄糖 6克 胰蛋白胨 17克 大豆胨 3克 硫乙醇酸钠 0.1克 氯化钠 2.5克 亚硫酸钠 0.1克 琼脂 0.7克 DW 1000毫升 调PH7.6,11磅高压15分钟. 附:V—KL添加剂: 液体培养基0.1ug/毫升或0.1单位/毫升.固体培养基最终浓度10ug/毫升,冷却后再加VitKL.
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