伊红美蓝琼脂培养基(EMB)

 022060 伊红美蓝琼脂(EMB)   (Eosin Methylene Blue Agar)   用 途：   伊红美蓝琼脂(EMB)用于分离革兰氏阴性肠道菌特别是大肠菌群和粪大肠菌群(GB/T4789.38-2008，GB15979-2002，SN0169-92，化妆品卫生规范2007版和GB5750.12-2006)。   原 理：   蛋白胨提供碳源和氮源;乳糖是大肠菌群可发酵的糖类;磷酸氢二钾是缓冲剂;琼脂是培养基凝固剂;伊红和美蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外围无色透明的菌落。   配方(每升)：   蛋白胨 10g   乳糖 10g   磷酸氢二钾 2g   琼脂 15g   伊红 0.4g   美蓝 0.065g   最终pH 7.1±0.2   使用方法：   1、称取伊红美蓝琼脂(EMB)37.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，充分溶解，121℃高压灭菌15min。   2、待培养基冷至50℃左右，以无菌手续，倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。   3、将供试液划线接种于平板上。   4、将平板翻转，放入恒温培养箱中，36±1℃培养18—24h。   5、观察结果。   质量控制：   伊红美蓝琼脂(EMB)倾注平皿待冷却后呈紫色，可有细微沉淀。质控菌株接种后。36±1℃培养18—24h，观察结果如下表： 伊红美蓝琼脂(EMB)   贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。   规 格：250g   参考文献：   1. GB/T 4789 .38—2008 食品卫生微生物学检验标准 大肠杆菌计数。   2. GB15979-2002 中华人民共和国国家标准 一次性卫生用品卫生标准   3. SN0169-92 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中大肠菌群，粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法   4. 化妆品卫生规范 2007版 微生物检验   5. GB5750.12 -2006 中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验方法 微生物检验方法
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