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文献和实验北京时间 7 月 12 日，中国科学院深圳先进技术研究院司同课题组与伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校 Jonathan V. Sweedler 教授团队合作，在 FASEB J 国际学术期刊上发表研究论文 Profiling of D-alanine production by the microbial isolates of rat gut microbiota。 文章建立了酶法定性快筛和手性色谱-质谱联用（chiral LC-MS/MS）准确定量的两级分析方法，对 38 株大鼠肠菌产
检测站抽样样品另加4O×0.000001浓度的DM．A。 1．2 主要药品及仪器 硅胶G：青岛海洋化工有限公司制造(CP)。DM．A标准品：中国兽医药品监察所提供。0.25%茚三酮溶液：0.25 g茚三酮溶于100 ml95%乙醇中，避光保存。0.1%蒽酮溶液：0.1g蒽酮溶于100ml浓硫酸中，现配现用。邻苯二甲醛溶液：0.2 g邻苯二甲醛溶于4O ml pHl0乙醇中加2-巯基乙醇0.4 mlpHl0乙醇：5Oμl 45%NaOH水溶液加到195 ml95%乙醇中制得。
测定样品中的丽春红；L.Del Giovine 等采用醇氨混合液提取的方法处理样品，应用高效毛细管区带电泳测定冰激凌中的色素。本文建立了高效毛细管区带电泳分离测定冰激凌中丽春红色素的新方法，本法具有简便、快速、准确、消耗试剂少、测试费用低等优点，可为冰激凌类食品中色素的质量控制提供参考数据。 仪器及试剂 1. 仪器TH- 3000 高效毛细管电泳仪：紫外检测器，天惠分离科学研究所；电子天平：AG245，Mettler Toledo；架盘药物天平：0.1 g，北京医用天平厂
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