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3年
- 英文名:
AZCL-Amylose
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请咨询
- 供应商:
上海经科化学科技有限公司
- 保存条件:
常温/冷藏
- 规格:
5g
直链淀粉/糖淀粉介绍:
中文名称:Alpha淀粉酶检测底物-直链淀粉/糖淀粉
英文名称:AZCL-Amylose
货号:I-AZAMY
规格:5g
价格:2567元
类别:不溶性显示底物
简介:Megazymes的不溶性显色底物,酶活性,生化酶分析实验。
直链淀粉/糖淀粉相关产品:
直链淀粉/糖淀粉简介:
High purity dyed and crosslinked insoluble AZCL-Amylose for identification of enzyme
activities in research, microbiological enzyme assays and in vitrodiagnostic analysis.
Dyed and crosslinked amylose. Substrate for the assay of α-amylase.
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文献和实验和支链淀粉的未知样品,与碘显色后,只要在选定的波长λ1 ,λ 2 , λ 3 ,λ 4 ,处作 4 次比色,利用直链淀粉和支链淀粉标准曲线即可分别求出样品中两类淀粉的含量。三、仪器、试剂和材料1. 仪器(1) 电子分析天平(2 )索氏脂肪抽提器 1 套(3 )分光光度计 1 台(4 ) pH 计(5 )容量瓶 100ml X 2 , 50ml X 16(6 )吸管 0.5ml X 1, 2ml X 1, 5ml X 12. 试剂( 1) 乙醚或石油醚(沸程 30-60 ℃)(2 )无水
一种植物贮存同多糖,由D-葡萄糖残基连接而成。含75~85%的支链淀粉(amylopectin)和15~25%的直链淀粉(amylose)。直链淀粉无分支,是数百个D-吡喃葡萄糖残基通过α(1→4)糖苷键互相连接构成的,分子量由几千到几十万,视植物种类和生长时期而异,多糖链呈螺旋形,由氢键维系。大于60个葡萄糖残基构成的直链淀粉与碘生成的络合物呈蓝色,碘原子的行列正好嵌入直链淀粉螺旋的中心。用酸或酶水解淀粉,依水解程度不同生成长短不同的糖链(糊精),它们与碘作用依次呈现红色
支淀粉酶 amylopectin 除去淀粉中可溶性的直链淀粉后的难溶部分。曾称为α-直链淀粉,红直链淀粉(erythroamylose)。它与直链淀粉(20—25%)共同构成淀粉粒的主要成分,通常占75—80%。冷却时遇碘呈红褐色。在水中膨润,在热水中生成淀粉糊,它是D-吡喃葡萄糖以α-1,4键连结,均每24个有约1个末端葡萄糖残基的α-1,6-枝链出现,分子量约5万—100万的较大枝链分子。可被麦芽中的α-淀粉酶和β-淀粉酶切断α-1,4-键,水解释放出麦芽糖,但分解
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