标签: 农产品 亚硝酸盐 测定实验
食品中硝酸盐、亚硝酸盐含量是影响食品品质、危害人体健康的重要污染物质之一。其在食品原料中的含量主要受环境中氮含量的影响。本实验的目的主要是通过实验让学生了解不同农产品中硝酸盐和亚硝酸盐含量状况,掌握其测定方法和步骤。
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食品中亚硝酸盐含量测定分析
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