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Food Science of Animal Resources
简称FOOD SCI ANIM RESOUR
新锐分类农林科学
JCR分类食品科技
ISSN2636-0772
EISSN2636-0780
出版商KOREAN SOC FOOD SCIENCE ANIMAL RESOURCES
新锐分区3 区
2025 JIF4.9
JIF分区Q2
简介
《Food Science of Animal Resources》是食品科学领域的专业学术期刊，致力于发表食品加工与安全研究。涵盖食品加工技术、食品安全检测、营养学等研究。该刊为相关领域的研究人员提供了重要的学术交流平台。