健康饮食模式与帕金森病风险

背景：尽管健康饮食模式被认为与降低帕金森病（PD）风险相关，但其保护作用仍不确定。目的：在美国两个随访长达32年的队列中，检验八种饮食模式与PD风险之间的关联。方法：我们分析了来自护士健康研究的70,973名女性和来自卫生专业人员随访研究的45,820名男性。每4年使用食物频率问卷评估饮食模式。采用Cox回归模型估计累积平均依从性五分位数间PD的风险比（HR）和95%置信区间（CI）。结果：随访期间，579名女性和600名男性发生PD。较高的饮食模式依从性与PD风险无关。比较最高与最低五分位数，HR（95% CI）分别为：替代健康饮食指数-2010为1.01（0.75–1.36），替代地中海饮食为1.11（0.91–1.35），终止高血压膳食方法为1.12（0.69–1.79），健康植物性饮食指数为1.01（0.84–1.22），行星健康饮食指数为1.09（0.90–1.32），地中海-DASH干预神经退行性延迟饮食评分为1.02（0.84–1.24），反向经验性饮食炎症模式为1.12（0.90–1.38），反向经验性高胰岛素血症饮食指数为0.99（0.68–1.45）。在食物组分析中，较高的低脂乳制品摄入与较高的PD风险相关（HRQ5vsQ1：1.37，95% CI：1.13–1.68）。结论：在两个美国队列中，坚持八种健康饮食模式与PD风险无关。尽管这些模式与几种慢性疾病风险降低相关，但它们可能对PD预防无效。© 2026 The Author(s)。Movement Disorders由Wiley Periodicals LLC代表国际帕金森病和运动障碍学会出版。