喀麦隆西部地区高脂饮食(MACAPOS 2)诱导大鼠内脏性肥胖

A Cameroon Western Regions high-fat diet (MACAPOS 2) induces visceral obesity in rat.

作者信息Sandrine Nkoubat Tchoundjwen, Armel Georges Kamgang Tchawou, Clémence Mvongo, Adamou Mfopa, Joseph Ngakou Mukam, Paul Aimé Noubissi, Gaetan Olivier Fankem, René Kamgang, Jean Louis Essame Oyono
PMID39758382
期刊Heliyon
发布时间2024-12-09
DOI10.1016/j.heliyon.2024.e41011

实验完整度

动物模型实验,包含代谢表型、血脂、葡萄糖耐量及胰岛素抵抗等检测,但缺乏机制验证和体外实验。

主要模型

雄性Wistar大鼠

重点核对

Wistar大鼠,雄性,6-8周龄,体重100±10g 高脂饮食组成:35%碳水化合物、55%脂肪、10%蛋白质,能量4730kcal/kg,含玉米、木薯、棕榈油、糖 实验周期:4个月 Lee指数判断肥胖:>300g/cm 样本量:n=5每组

摘要

肥胖的患病率在世界范围内逐年增加。喀麦隆西部地区传统的本地饮食被怀疑是该地区肥胖高患病率的主要因素。本研究旨在评估一种与喀麦隆相当的高脂饮食对大鼠内脏性肥胖的影响。两组雄性Wistar大鼠分别喂食正常饮食(ND)(3400千卡/千克食物)和高脂饮食(HFD),含有玉米、木薯、棕榈油和糖(MACAPOS 2):35%碳水化合物、55%脂肪和10%蛋白质(4730千卡/千克食物),持续四个月。评估了Lee指数、体重、食物摄入、血液和肝脏脂质、体脂、胰岛素抵抗、葡萄糖耐量、血糖、血清胰岛素、瘦素和脂联素。HFD显著(P < 0.01)增加了体重并减少了食物摄入。经过四个月的饮食,88.8%的HFD大鼠肥胖(Lee指数>30 g/cm),与ND相比,HFD显著增加了内脏和皮下脂肪。HFD增加了甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平和动脉粥样硬化指数,而高密度脂蛋白胆固醇水平降低。与ND相比,HFD中的肝脏甘油三酯和总胆固醇水平显著(P < 0.01)升高。在HFD中,空腹血糖、血清胰岛素和瘦素水平显著(P < 0.01)升高,而脂联素下降。HFD诱导大鼠葡萄糖不耐受和胰岛素抵抗。基于我们的发现,我们可以得出结论,HFD MACAPOS 2可以诱导中心性肥胖。因此,它可以用作饮食诱导肥胖的模型。

实验结论

提炼研究问题、关键发现与证据,快速把握文章的核心贡献。

研究问题
评估模拟喀麦隆西部地区传统高脂饮食(MACAPOS 2)对大鼠内脏性肥胖及相关代谢紊乱的影响。
核心机制
高脂饮食MACAPOS 2富含饱和脂肪酸(棕榈油)和蔗糖,通过促进脂肪积累、诱导胰岛素抵抗和瘦素抵抗,导致内脏性肥胖和代谢紊乱。
主要证据
在Wistar大鼠上,HFD显著增加体重、内脏脂肪、血脂和肝脏脂质,升高空腹血糖、胰岛素和瘦素水平,降低脂联素,诱导葡萄糖不耐受和胰岛素抵抗(HOMA-IR升高)。
研究意义
MACAPOS 2可作为研究饮食诱导肥胖及相关代谢紊乱的动物模型,且其成分廉价易得,适用于发展中国家和发达国家的研究。

研究路径

按研究推进顺序梳理实验设计、验证步骤与关键观察。

1

动物分组与饮食诱导

创建饮食诱导肥胖模型,评估MACAPOS 2高脂饮食对Wistar大鼠体重和肥胖的影响

将雄性Wistar大鼠随机分为两组,分别喂食正常饮食(ND)和高脂饮食(HFD, MACAPOS 2),持续四个月,自由采食。

2

肥胖表型评估

评估饮食对大鼠体重、食物摄入和肥胖程度的影响

每周记录体重,每两天计算食物消耗,四个月后计算Lee指数并根据Lee指数判断肥胖。

3

脂肪组织积累评估

评估HFD对大鼠腹部脂肪积累的影响

解剖后分离并称量肠系膜、皮下、肾周和睾丸周围脂肪,计算相对重量,并观察腹部形态。

4

血清和肝脏脂质谱分析

评估HFD对血脂和肝脏脂质代谢的影响

使用酶法试剂盒测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、HDL-C、LDL-C,以及肝脏组织中的TC和TG,并计算动脉粥样硬化指数。

5

血糖和胰岛素抵抗评估

评估HFD对空腹血糖、胰岛素水平和胰岛素抵抗的影响

禁食12小时后测量空腹血糖和血清胰岛素,并计算HOMA-IR指数。

6

葡萄糖耐量试验 (OGTT)

评估HFD对机体葡萄糖耐量的影响

在第15周,过夜禁食后,口服葡萄糖2.5 g/kg体重,并在0、30、60、120分钟测量血糖。

7

胰岛素耐量试验 (ITT)

评估HFD对机体胰岛素敏感性的影响

OGTT后两天,过夜禁食,皮下注射胰岛素0.75 UI/kg,并在注射前、15、30、60分钟测量血糖。

8

血清瘦素和脂联素测量

评估HFD对脂肪因子分泌的影响

使用ELISA试剂盒测定血清瘦素和脂联素浓度。

研究方法

按研究目的归类文中使用的方法,便于定位所需技术。

产品清单

实验环节名称品牌货号
CERA-CHEK血糖试纸Green Cross Medis Corp--
ACTRAPID人胰岛素Novo Nordisk--
CHOD-PAP法试剂盒Biolabo SAS--
液体甘油三酯GPO-PAP法试剂盒Biolabo SAS--
HDL胆固醇沉淀法试剂盒Biolabo SAS--
大鼠瘦素ELISA试剂盒ElabscienceE-EL-R0582
大鼠脂联素/ACRP30 ELISA试剂盒ElabscienceE-EL-R0329
大鼠胰岛素ELISA试剂盒ElabscienceE-EL-R3034
电子紧凑型秤SF-400A----

关键环节

汇总复现实验时建议重点确认的条件及原文阅读提示。

环节核对要点
动物分组与饮食诱导
Wistar大鼠,雄性,6-8周龄,体重100±10g;高脂饮食组成(玉米80g、木薯220g、蔗糖50g、棕榈油200g等,能量4730 kcal/kg);自由采食;持续4个月;每组n=5
阅读提示:参见Material and methods: Obesity induction (4.3) 和Table 1
肥胖评估
Lee指数计算(体重(g)^(1/3) / 鼻肛长度(cm));肥胖标准:Lee指数 > 300 g/cm
阅读提示:参见Material and methods: Obesity induction (4.3) 和Results: 2.1
OGTT
第15周进行;禁食12小时;口服葡萄糖2.5g/kg;测血糖时间0、30、60、120分钟;血糖试纸品牌CERA-CHEK
阅读提示:参见Material and methods: Oral glucose tolerance test (4.5)
ITT
OGTT后两天;禁食12小时;皮下注射0.75 UI/kg胰岛素(ACTRAPID);测血糖时间0、15、30、60分钟
阅读提示:参见Material and methods: Insulin tolerance test (4.6)
血脂检测
使用Biolabo SAS试剂盒;方法:CHOD-PAP法测TC、GPO-PAP法测TG、沉淀法测HDL-C;Friedwald公式计算LDL-C
阅读提示:参见Material and methods: Lipid parameters (4.7)
激素检测
使用Elabscience ELISA试剂盒:瘦素 Cat# E-EL-R0582,脂联素 Cat# E-EL-R0329,胰岛素 Cat# E-EL-R3034;按说明书操作
阅读提示:参见Material and methods: Serum adipokines (4.8) 和Serum insulin (4.9)
统计方法
数据表示为Mean±SEM;体重、食物摄入、OGTT、ITT随时间变化采用双因素方差分析,后置Bonferroni校正;非重复测量采用t检验;P<0.05为显著
阅读提示:参见Material and methods: Statistical analysis (4.10)