壳聚糖稳定的硒纳米颗粒通过调节肠道屏障功能和微生物群减轻高脂饮食诱导的非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）

低分子量壳聚糖硒纳米颗粒（LCS-SeNPs）是一种源自硒多糖的生物活性化合物，在解决肥胖方面显示出潜力。然而，LCS-SeNPs减轻高脂饮食（HFD）诱导的非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的机制仍不清楚。我们的研究结果表明，LCS-SeNPs显著抑制脂肪积累，并通过增加杯状细胞的黏液分泌显著改善肠道屏障。此外，LCS-SeNPs通过增加黏液相关微生物群（双歧杆菌、阿克曼菌和Muribaculaceae_unclassified）的丰度，并降低肥胖相关细菌（Anaerotruncus、Lachnoclostridium和Proteus）的丰度，重塑了肠道菌群组成。LCS-SeNPs对肠道微生物群的调节影响了多种代谢途径，包括胆汁酸分泌、嘌呤代谢物和色氨酸衍生物。同时，LCS-SeNP组中甘氨胆酸和牛磺酸-β-鼠胆酸显著降低。我们的研究提示肠道微生物群组成和代谢的关键作用，为利用硒多糖干预HFD诱导的NAFLD提供了新的理论基础。