评估纳米铜和硫酸铜对肉鸡免疫状态、行为和生产性能的影响

目的：本研究旨在通过将纳米铜（Cu-NP）和硫酸铜（CuSO4）添加至肉鸡饮水中，比较它们对免疫力、促炎细胞因子、氧化/抗氧化平衡、不同行为模式、生长速率和体重增加的影响。材料与方法：将150只1日龄肉鸡雏鸡随机分为三组：第一组为对照组，第二组饮用水中添加CuSO4（10 mg/l），第三组饮用水中添加Cu-NP（10 mg/l），每组设重复（n=25），饲养至5周龄。采集血液样本，用于估计免疫球蛋白（A、G、M）、超氧化物歧化酶、促炎细胞因子（IL-6）、红细胞沉降率、异嗜性粒细胞/淋巴细胞（H/L）比值、丙二醛（MDA）、皮质酮激素和淋巴器官指数重量。此外，从第2周至第5周进行行为观察，以测量不同行为模式（采食、饮水、蹲伏、身体护理和舒适行为）。每周对雏鸡进行个体称重（克）；同时计算增重、采食量和饲料转化率。结果：与对照组和CuSO4处理组相比，Cu-NP处理改善了Cu-NP处理肉鸡的血象和淋巴器官指数重量。相反，Cu-NP处理降低了红细胞沉降率、H/L比值、MDA和皮质酮激素。此外，Cu-NP对所有行为模式均有积极影响，其效果优于其他组，显著反映在Cu-NP处理组鸡的体重、增重和采食量上。结论：本研究结果表明，当肉鸡饮水中补充Cu-NP时，其免疫力、行为和生产性能的改善可能比CuSO4更有效。