“食物即药物”中个体与群体特异性适应性调整的机遇:一项范围综述

Opportunities for Individual- and Population-Specific Adaptations in Food Is Medicine: A Scoping Review

作者信息Caroline Owens, Marcela D Radtke, Juna Hatta-Langedyk, Julia Markmann, Ainsley Fleming-Wood, Kenia Zepeda Carrillo, Laisha Martinez-Reyes, Yiding Zhao, Jennifer Woo Baidal, Lisa G Rosas
PMID42314982
期刊Adv Nutr
发布时间2026-06-18
DOI10.1016/j.advnut.2026.100684

摘要

“食物即药物”干预是解决粮食不安全和营养敏感性慢性病的一种有前景的方法。尽管关于FIM的文献不断涌现,但项目内适应性调整的性质和范围尚未得到系统评估。因此,本范围综述的目标是综合关于FIM干预中个体和群体特异性适应性调整的证据,包括医疗定制餐、医疗定制食品杂货和农产品处方。于2025年1月使用与FIM相关的关键词,对PubMed、Web of Science和护理与联合健康文献累积索引进行了全面检索。总结了研究参与者和干预特征,并将适应性调整归类为:1)年龄和家庭规模;2)疾病状态;或3)文化和社区。总共筛选了6266篇摘要,89篇经过同行评审的手稿被纳入综述。FIM干预包括MTM、MTG和PRx,主要在成年人群中进行。大多数手稿包含了≥1项群体特异性适应性调整,最常见的是针对疾病状态或文化和社区的调整。几乎所有关于MTM和MTG的研究都提到了针对疾病状态的适应性调整,而PRx中提及的比例相对较小。相比之下,PRx和MTG中提及针对文化和社区的适应性调整的比例高于MTM。这些适应性调整差异很大,但包括研究材料的翻译、干预开发中的社区参与以及客户选择模式的食品提供。FIM干预正在美国各地实施,其适应性调整水平各不相同,以满足目标人群的独特需求。研究结果强调了进一步研究策略以增强适应性、提高覆盖面和有效性,并确保FIM项目在不同社区可持续性的机会。

实验方法