新嫌疑对象：2024年加拿大与巴氏杀菌植物基饮料相关的单核细胞增生李斯特菌暴发

2024年，加拿大发生了一起与巴氏杀菌植物基乳制品替代饮料产品相关的单核细胞增生李斯特菌暴发。此次暴发涉及20例确诊病例（年龄范围：7-89岁；13名女性，7名男性；14人患有基础疾病），并导致3人死亡。所有病例均感染了同一基因型的单核细胞增生李斯特菌。20例暴发确诊病例中有19例报告在发病前饮用了同一品牌的植物基饮料产品，并且从6例确诊病例家中收集的6份开封残留植物基饮料样本中检出了暴发菌株。所有单核细胞增生李斯特菌阳性的食品样本均产自加拿大安大略省同一制造厂的同一生产线。在制造厂的巴氏杀菌后加工区域也确认了暴发菌株的存在。然而，污染源未能确定。当地公共卫生部门对病例家中残留食品样本的收集和实验室检测对于及时识别暴发源至关重要——在首次病例-食品样本全基因组测序匹配后的2周内即发布了食品召回警告。制造商遵守即食食品中单核细胞增生李斯特菌的相关要求，对于预防李斯特菌污染及随后的疾病和/或死亡仍然至关重要。