促炎饮食介导早期生活压力与青少年炎症之间的关系

早期生活压力(ELS)与整个生命周期中负面健康结果和死亡率风险升高相关。近期研究表明慢性炎症可能是ELS导致不良健康结果的关键通路。以婴幼儿期曾被机构收容(PI)为指标的ELS，与青春期炎症水平升高存在关联。本研究探讨ELS与膳食炎症指数(DII)的关系，以及DII是否介导ELS与炎症之间的关联。利用"青春期早期生活压力与心脏代谢健康研究"数据(N=190，年龄12-21岁，其中PI组N=95)，我们采用多元回归分析检验青春期24小时饮食回顾中PI与DII的关联。同时检验DII是否介导先前观察到的ELS与三种炎症标志物(IL-6、CRP、TNF-α)的关联。结果显示：PI青少年DII得分(M=1.97, SD=1.78)显著高于非收养青少年(M=1.19, SD=1.70), t(185)=-3.04, p=0.003，表明PI青少年饮食更具促炎性。DII显著预测IL-6(ß=0.17, p=0.027)和TNF-α(ß=0.23, p=0.001)水平，DII得分越高这些炎性细胞因子水平越高。进一步分析显示，DII在统计学上显著介导了PI与TNF-α之间的间接效应(ß=0.05, SE=0.112, p=0.027)，即PI青少年通过更高的DII得分导致更高的TNF-α水平。这些发现表明，相较于非收养青少年，PI青少年的饮食习惯可能在其炎症水平升高（特别是TNF-α）中起关键作用。