植物生理

浆果的一种类型。由子房和花托共同发育而成的果实。所以属于假果。由于房壁发育的外果皮与花托愈合形成较为坚韧的假外果皮，即为瓜类最外表的皮。其中果皮和内果皮肉质化，胎座也肉质化，往往很发达，南瓜、冬瓜的食用部分，主要是中果皮和内果皮，但西瓜的食用部分，则是原来的胎座。

由一花内数个或多个离生雌蕊及花托连合形成的果实。其花托通常肉质化，每一雌蕊形成一个单果。如草莓、悬钩子、莲等的果实。

干果的一种类型。由合生心皮的复雌蕊发育成的果实，子房1室或多室，每室有多粒种子。成熟时开裂的方式有：（1）瓣裂。果实成熟时，裂缝沿果瓣（成熟的心皮）纵轴方向开裂。又可分为室背开裂，如棉属、堇菜属；室间开裂，如烟草，芝麻；室轴开裂，如曼陀罗、牵牛。（2）孔裂。果实成熟时，从顶端开裂一排小孔，种子由此散出，如罂粟。（3）盖裂。果实成熟时，横裂上、下两部分，如马齿苋、车前。 ...

蔷薇属植物的果实，假果的一种。由许多分离的心皮形成的瘦果，着生在壶状或杯状的肉质花托内，连同花萼的下部（萼筒）共同形成的果实，如月季的果实。

亦称复果，由许多花的子房及其他花器官连合形成的果实。或指由一整个花序形成的一个果实。如桑、无花果、凤梨等的果实。

由子房和花的其他部分（如花托、花萼、花被等）共同组成的果实。如黄瓜等瓜类的果实，是由子房和花托组成，叫瓠果；苹果、梨等的果实，是由花筒和子房共同组成，叫梨果（花筒是花托与萼筒的总称）。

肉果中的一类，一般内果皮木质化形成核。果皮明显分为3层，一般外果皮薄，中果皮肉质，是人们食用的部分，内果皮由石细胞组成，常呈木质化，特别坚硬，如桃、杏、李、枣、橄榄等。

果实的果皮通常分3层，最外层为外果皮。外果皮细胞常有气孔、角质、蜡质、表皮毛等，对果实有保护作用。外果皮一般不是食用的部分。

肉果中的一类。果皮的3层区分不明显，果皮外面的几层细胞为薄壁细胞，其余部分均为肉质多汁，内含种子，如葡萄、番茄、柿等。瓜类是另一类型的浆果，都是由子房和花托共同发育成的，属假果类型，此类浆果称为瓠果。柑桔的果实也是一种类型的浆果，其特点是外果皮革质，其上有油囊；中果皮疏松，其中的维管系统即为桔络；内果皮膜质，分若干室，室内生出无数肉质多汁的汁囊，就是人们食用的桔瓣。

果实由花托（筒）和子房共同组成，属假果。按果皮的性质属肉果，如苹果、梨等。所食用的部分主要是由花托（筒）发育成的肉质部分，外果皮和中果皮与发达的花托（筒）没有明显的界限，内果皮革质或木质。

果实的一类。果实成熟时果皮干燥，开裂或不开裂。果皮开裂的叫裂果，如荚果、角果、蒴果等。果皮不开裂的叫闭果，如瘦果、坚果、翅果、颖果等。

由单心皮子房发育的果实。成熟后果皮沿腹缝线和背缝线裂开。荚果的果皮裂成两片，少数荚果成熟时不开裂，如花生、皂荚。有的荚果如含羞草、国槐，荚果在种子之间缢缩成节，使整个果实成念珠状，叫节荚，也是不开裂的。荚果是豆科植物特有的果实。

干果的一种。果皮成熟时干燥，自动开裂。根据组成子房的心皮数目及开裂方式，又可分为荚果、蒴果、长角果及短角果等。

果实类型之一，形长似角。由两心皮组成的雌蕊，子房1室，后来由心皮边缘合生处生出隔膜，将子房分为假2室，此隔膜称假隔膜，果实成熟后，果皮从两边开裂，成两片并脱落，只留下假隔膜，种子附于其上。这种果实为十字花科植物所特有。白菜、油菜等为长角果，荠菜为短角果。 ...

干果中闭果的一种。子房由1个或1个以上心皮组成，果实中只含1粒种子，果皮与种皮分离，是闭果中最普通的一种。如毛茛、铁线莲、白头翁、荞麦等。 ...

干果中闭果的一种。果皮坚硬木质，只含1粒种子。如栗、栎等。板栗的褐色硬皮是果皮，包在果皮之外带刺的壳不是果皮，是由花序的总苞发育而成的，叫壳斗。

具有一个或多个翅状附属物的果实。为干果中的一种，果皮干燥不开裂，部分延伸成翅，可借风力帮助果实传播。例如槭、榆、白蜡树等的果实即属翅果。

干果中闭果的一种。果实只含能分开，禾本科植物都为颖果，如小麦、玉米、水稻等。农业生产上把颖果称为种子。

由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。但由于果实类型的不同，3层果皮变化很大。通常外果皮不肥厚，由1～2层细胞构成，它的结构特性与表皮相似，具角质层和气孔。果实未成熟时，外果皮的薄壁细胞多含叶绿体，成熟时，转为有色体，致使果实有不同的颜色。中果皮多为薄壁组织构成，但变化较大，有的富于浆汁或肉质化，如肉果中的桃、杏可食用的部分便是中果皮；有的中果皮内 ...

果皮的中间部分。中果皮细胞结构变化较大，有的植物是由许多富含营养物的薄壁细胞组成，是果实可食的部分，如桃、杏、李等所食用的肉质果皮。有的植物果实成熟时外、中、内果皮均干燥。柑桔的中果皮疏松，有维管束分布其中（即桔络）。