植物生理

　　 由茎的次生分生组织——维管形成层和木栓形成层细胞分裂、分化的结果，所形成的次生木质部、次生韧皮部、木栓和栓内层等结构。一般双子叶草本植物茎，由于生活期短，不具有束间形成层或束中形成层活动很少，因而只有初生结构或仅有不发达的次生结构，所以草本茎的增粗生长不很明显。但多年生木本植物茎，由于维管形成层和木栓形成层每年都可以产生新的维管组织和周皮，使茎不断地增粗，次生结构十分发达。　　维管形成层 纵 ...

　　 由穿插在成熟组织之间的居间分生组织，经过细胞分裂、生长和分化而形成成熟结构的生长过程，称居间生长。如禾本科植物茎节间和某些单子叶植物叶和叶鞘的基部、花生雌蕊柄的基部等，都有居间生长现象，但其持续的时间较短。一般居间分生组织分裂一段时间后，所有细胞都迅速转变为成熟组织，其本身就不再存在。 ...

　　 植物的营养器官之一。是维管植物（蕨类和种子植物）体轴的地上部分，下部连接着根。少数植物的茎可生长在土壤中或水中。茎的形态特征是：（1）有节与节间的区别。茎上着生叶的部位叫节，两节之间的部分，称节间。各种植物的节间长短不同，茎的高度差别很大。（2） 在节上着生叶和芽。多数植物的节上着生叶1～2片，亦有较多的。在叶的腋部和茎的顶端着生芽。木本植物叶子脱落后，在茎的节上留下叶痕，在叶痕内的小突起是 ...

　　高等植物的一大类群。　　一般特征 植物体已有真正的根、茎、叶和维管组织的分化。已属维管植物的范畴。但木质部只有管胞、韧皮部只有筛管或筛胞，没有伴胞，不开花、不产生种子，主要靠孢子进行繁殖，仍属孢子植物。生活史中有明显的世代交替现象，孢子体世代占优势。配子体弱小，生活期较短，称原叶体。孢子体和配子体均为独立生活的植物体。习见植物体为孢子体，一般为多年生草本，少数种类为高大的乔木，如生活在热带的树 ...

　　由茎尖的顶端分生组织，经过细胞分裂、生长和分化形成的茎的成熟结构，称初生结构。这种生长过程称伸长生长或初生生长。通过茎尖的成熟区的节间作一横切，可以观察到茎的全部初生结构。　　双子叶植物茎的初生结构　　表皮 幼茎最外面的一层活细胞，是茎的初生保护组织。由茎尖的原表皮层发育而来。细胞多呈长方体状、排列紧密，没有细胞间隙，但有少数气孔器形成的内外气体交换的通道。一般不含叶绿体。有些植物的表皮细胞含 ...

　　发现最早的一种植物激素，化学名为吲哚乙酸，简称IAA。已能人工合成。纯品为无色结晶，易溶于乙醚、乙醇、丙酮等。生长素有促进茎的伸长生长、促进发根、诱导愈伤组织形成、促进子房膨大成为果实、抑制器官脱落等多种生理作用。但其最基本的是促进细胞的伸长生长。不同器官的生长对生长素的敏感度不同。一般来说，根最敏感，茎比较差，芽界于根和茎之间，三者的最适浓度为茎＞芽＞根。植物体内生长素主要在茎尖和茎尖下的幼 ...

　　生长素的生物鉴定法的一种。1928年由荷兰的温特（F．W．went）创建。他发现生长素在低浓度（0.2毫克升-1以内）时，燕麦芽鞘的弯曲角度（α）和生长素的浓度成正比，生长素浓度越高，弯曲角度越大，因此可作为生长素定量测定的方法。之后这一方法从简易化和提高灵敏度方面作了多次改进。用纯系的燕麦去皮种子在暗中25℃下发芽，一天后用红光照射发芽过程中的种子2小时左右，抑制其中胚轴伸长，3天后选长度达 ...

　　植物不经受精而其子房发育成果实的现象。单性结实的果实不含种子或只含有败育种子，故通称为“无子果实”。有三种情况：一是不经授粉或由其他刺激而产生果实的，如香蕉、凤梨、无子柑桔等，在番茄、黄瓜、南瓜、胡椒等植物中也偶有发生。二是经授粉刺激但未通过受精发育成果实的，如某些兰花和早熟禾的某些种。三是胚败育而形成果实的，如在一些桃、樱桃、葡萄中有之。单性结实的成因是多方面的，自然界中许多天然单性结实的植 ...

　　植物从环境中吸收离子时，具有选择吸收的特性，表现在对同一溶液中的不同离子，甚至同一种盐的阳离子和阴离子的吸收量不同。例如硫酸铵［（NH4）2SO4］，由于植物对氮的需要量大于硫，因此，大量吸收NH4 使溶液中剩余较多的SO2-4。同时植物在吸收NH4 时，是与细胞表面的H 进行交换，所以溶液中H 增加，pH值降低。硫酸铵在化学上是中性盐，但由于植物选择吸收生理活动的结果，使介质酸性增加，所以称 ...

　　叶片从母体脱离的过程。对大多数植物来说，叶片经过成熟衰老的过程之后就要脱落。干旱、低温、极端阴蔽和病虫害常导致早期落叶。温带落叶树在冬前短日照诱导下，引起全树叶子脱落，这对渡过冬季不良条件有利。因为在冬季冻结土壤中，植物吸水很困难，但冬季阳光仍较充足，且常有风，故蒸腾作用可相当强。冬前叶子脱落，可最大限度地减少蒸腾面积，保持体内的水分平衡。同时脱落前，叶中的营养物质已转运到茎中贮存，供来年新叶 ...

　　一种植物激素。它是五大类植物激素中结构最简单的一种，结构式为CH2=CH2。植物体的各部分（根、茎、叶、花、果、种子等）都能产生乙烯，它生物合成的前体物是蛋氨酸。氧是乙烯生成的必需条件，高温、超适量生长素促进乙烯生成。遇到干旱、冷害、淹水等不良条件或受到伤害（如切割或压力）时，体内乙烯可几倍、几十倍的增加。乙烯是促进果实成熟的激素，许多果实如香蕉、苹果、番茄、芒果等，当果实长到一定大小开始成熟 ...

　　又叫向湿性。当土壤水分分布不均匀时，根趋向较湿的地方生长的特性。绝大多数高等植物的根都是正向水性。由于根系吸水，根系附近水分减少，而水在土壤中的移动是缓慢的，所以根从土壤中获得水分主要是通过根系不断生长。根的向水性有助于根系不断占据土壤中较湿的区域。农业生产上利用向水性，通过控制水分条件来影响根系的生长。例如蹲苗措施是通过暂停浇水或进行深中耕散墒，适当限制土壤上层水分供应，使根系向纵深发展，以 ...

　　植物从外界吸收、转运和同化其生长发育所必需的矿质元素的过程。植物正常的生命活动，除了需要水和二氧化碳中的碳、氢、氧三种元素外，还需要各种矿质元素。高等植物吸收矿质元素和吸水一样，主要也是通过根系从土壤中吸收的。由于植物一般只能吸收溶解在水中的矿质元素，同时被吸收的矿质元素是随着蒸腾流带到地上部，因此，矿质的吸收和水分的吸收是有联系的。但由于根部吸水主要是因蒸腾而引起的被动过程；吸收矿质则以消耗 ...

　　植物细胞吸水的一种方式。具有液泡的细胞主要靠渗透作用吸水。渗透作用是溶剂分子通过半透膜的扩散作用。在长颈漏斗口上紧扎着一块半透膜，漏斗内装有蔗糖溶液，将漏斗倒置于盛有纯水的烧杯中，开始漏斗内外液面相等。由于纯水的水势高，蔗糖液的水势低，所以烧杯中的水就会通过半透膜向漏斗内移动，漏斗内液面上升。溶液上升到一定高度后就不再上升。这一现象就是渗透作用。因此渗透作用是水分从水势高的系统通过半透膜向水势 ...

　　植物细胞吸水的一种方式。未形成液泡的细胞靠吸胀作用吸水。例如风干种子的吸水就是靠吸胀作用。分生组织细胞主要也靠吸胀作用吸水。吸胀作用是亲水胶体吸水并使其膨胀的现象。在未形成液泡的细胞中，细胞物质主要是构成细胞壁的纤维素和果胶质、组成原生质的蛋白质，以及贮藏的大分子化合物（如淀粉等）。这些物质都是亲水胶体，在它们的表面能吸附很多水分子，使胶体体积膨胀。例如干燥的种子浸在水中，经过一定时间后，细胞 ...

　　植物从环境中吸收离子时，具有选择吸收的特性，表现在对同一溶液中的不同离子，甚至同一种盐的阳离子和阴离子的吸收量不同。例如硫酸铵［（NH4）2SO4］，由于植物对氮的需要量大于硫，因此，大量吸收NH4 使溶液中剩余较多的SO2-4。同时植物在吸收NH4 时，是与细胞表面的H 进行交换，所以溶液中H 增加，pH值降低。硫酸铵在化学上是中性盐，但由于植物选择吸收生理活动的结果，使介质酸性增加，所以称 ...

　　植物根部细胞吸收矿质元素过程中的一个步骤。矿质元素主要以离子形式被根系吸收。例如氮主要以NH4 或NO3-；磷主要以H2PO4-；钾、钙、镁等以K 、Ca2 、Mg2 等吸收。根部细胞吸收离子，最初是经过离子交换，将离子吸附于根部细胞的表面。由于根部细胞的表面吸附有阴、阳离子，其中主要是H 和HCO3-，这些离子主要是由于根呼吸过程中放出的CO2与水形成H2CO3，碳酸解离为H 与HCO3-（ ...

　　使植物呈现绿色的色素，存在于叶绿体中，是植物进行光合作用时吸收和传递光能的主要物质。有叶绿素a、b、c、d四种。叶绿素a存在于所有能进行光合放氧的植物中（光合细菌中有细菌叶绿素），叶绿素b存在于高等植物、绿藻、裸藻中，叶绿素c、d只存在某些藻类中。叶绿素是叶绿酸（双羧酸）的酯。叶绿素a的分 　　a和b都是由4个吡咯环构成的卟啉环、镁原子和叶绿醇等构成。它们不溶于水，溶于酒精、乙醚、丙酮等有机溶 ...

　　光合作用的全部过程并不都需要光，凡在光下才能进行的一系列光物理和光化学反应称为光反应。可简单概括为水的光解、放氧同时形成还原型辅酶Ⅱ（NADPH）和三磷酸腺苷（ATP）。即叶绿体色素分子（包括叶绿素、类胡萝卜素和藻胆素）吸收光能，并传递到少数特殊状态的叶绿素a分子（即原初电子供体）上，它就被光激发，立即给出高能电子，被原初电子受体接受，即在原初电子供体与原初电子受体之间，发生了氧化还原反应（表 ...

　　亦称“细胞激动素”。一类植物激素。1955年美国斯库格（Skoog）等在研究植物组织培养时，发现了一种促进细胞分裂的物质，被命名为激动素。它的化学名称为6-糠基氨基嘌呤，纯品为白色固体，能溶于强酸、碱中。激动素在植物体中并不存在。之后在植物中分离出了十几种具有激动素生理活性的物质。现把凡具有激动素相同生理活性的物质，不管是天然的还是人工合成的，统称为细胞分裂素。它们的基本结构是有一个6-氨基嘌 ...