生物化学技术

由两种或几种不同的单质或化合物机械混合而成的物质，叫做混合物。混合物跟化合物不一样，它没有固定的组成。混合物中各组分仍保持各自原有的性质。混合物中各组分之间可以是均匀地分散（如溶液）或非均匀地分散（如浊液或固体混合物），但互相不发生化学反应。由于不同组分之间相互吸引或排斥，可能影响混合物的整体特性。例如，由几种液体形成的混合物，总体积一般不等于各种液体分体积的和。混合物能根据它所含各组分的物理性质 ...

重水又叫氧化氘或氘水，化学式是D2O。它是重氢D和氧的化合物。重水是无色、无臭、无味的液体，但它的一些物理性质跟普通水稍有差异。例如，重水的密度是1.1044g/cm3（25℃），而普通水是0.99701g/cm3（25℃）。这是重水得名的由来。重水的熔点是3.81℃，沸点是101.42℃。盐类在重水里的溶解度比在普通水里小。例如，在25℃，100g普通水中能溶解35.92gNaCl，而100g重 ...

只由一种单质或一种化合物组成的物质，叫做纯净物。纯净物都有固定的组成，可以用一定的化学式表示。纯净物不能用物理方法而只能用化学方法把各组成元素分开。实际上完全纯的物质是没有的。一种物质，它所含杂质的量不至于在生产和科研中发生有害影响，这种物质可以看作纯净物。一般说的纯净物，它们的纯度有差别。例如，化学试剂按纯度由低到高可分为工业纯、实验纯（L.R）、化学纯（C.P）、分析纯（A.R）、优级纯（G. ...

在自然界中未发现的只由人工核反应制取的元素，叫做人造元素。20世纪20年代末，周期表中从1号到92号元素中间还有43号、61号、85号和87号4个空位。科学家想方设法寻找这4个空位元素。1937年意大利物理学家佩列尔（Perrier）和美国物理学家塞格雷（Segre）用回旋加速器加速的氘核轰击钼靶，得到新元素锝（Tc）（它是第一次用人工方法制造出来的元素）。后来又在1940年相继由人工合成砹（85 ...

原子序数大于92（即铀元素）的元素统称铀后元素。铀后元素又叫超铀元素。铀后元素都是由人工核反应发现和制取的。至今发现的铀后元素有18种。铀后元素大都是不稳定的人造元素，它们的半衰期很短，这给人工合成这些元素带来困难。仅在氟碳铈镧矿中发现有微量的钚244，在铀矿中发现微量的钚239和镎237。从93号镎到97号锫都已制得单质。它们都是银白色的脆性金属，易溶于稀酸，铀后元素有多种价态。科学家对铀后元素 ...

由核电荷数相同的放射性同位素组成的元素叫放射性元素。从原子核自发地放射出射线，这种性质叫做放射性。有放射性的天然同位素叫天然放射性元素。它们是钋（P0）、氡（Ru）、钫（Fr）、镭（Ra）、锕（Ac）、钍（Th）、镤（Pa）和铀（U）。人工合成的（如用反应堆生产）有放射性的同位素，叫做人工放射性元素。例如，用α粒子轰击铝而得到的30P是人工放射性元素。在一千几百种放射性同位素中，绝大部分是人工放射 ...

元素周期表中第IIIB族钪、钇和原子序数从57～71的镧系元素合称为稀土元素。“稀土”是18世纪初沿用下来的旧称。常用RE表示稀土元素。当时发现这些元素的矿物稀少，又难以分离，它们的氧化物难熔难溶，很像组成土壤的氧化物，因此得名稀土元素。实际上稀土元素并不稀少。17种稀土元素的地壳总量为0.0153％，大大超过铜、铅、锌、锡等常见金属元素的地壳含量。我国拥有很丰富的稀土资源，蕴藏量居世界首位。由于 ...

以IIIB族锕为首的一系列元素叫锕系元素。它包括原子序数从89到103共15种元素。这15种元素是锕（Ac）、钍（Th）、镤（Pa）、铀（U）、镎（Np）、钚（Pu）、镅（Am）、锔（Cm）、锫（Bk）、锎（Cf）、锿（Es）、镄（Fm）、钔（Md）、锘（N0）和铹（Lr）。通常以An代表锕系元素（所有的或各个的）。锕系元素都有放射性。前4种元素存在于自然界中，后11种元素都是1940年后用人工核 ...

以IIIB族镧为首的一系列元素叫镧系元素。它包括从原子序数57到71共15种元素。这15种元素是镧（La）、铈（Ce）、镨（Pr）、钕（Nd）、钷（Pm）、钐（Sm）、铕（Eu）、钆（Gd）、铽（Td）、镝（Dy）、钬（H0）、铒（Er）、铥（Tm）、镱（Yb）和镥（Lu）。通常以Ln代表镧系元素（所有的或各个的）。镧系元素原子核外6s都是2个电子，次外层5d（除镧、铈、钆、镥为9个电子外）都是8 ...

在发生放射性衰变时，放射性元素的核素减少到原有核素的一半所需的时间叫做半衰期。半衰期是放射性元素的一个特征常数，它一般不随外界条件（温度、压强）的变化，元素所处状态（游离态或化合态）的不同和起始元素质量的多少而改变。因为任何放射性核素的衰变都属一级反应，所以每一种放射性核素都有恒定的半衰期。各种放射性核素的半衰期相差很悬殊，例如，钋212的半衰期是0.3微秒，而钕144的半衰期却达2.1×1015 ...

质量数相同而质子数不同的一类核素，叫做同量异位素。同量异位素的原子核，虽然质量数相同，但其中的质子数不同，所以同量异位素的化学性质不同。

各种元素在地壳中平均含量的百分数，叫做元素的丰度。美国化学家克拉克等在总结了世界各地5759个矿样的分析数据后，第一次提出元素在地壳中的平均含量值。为了纪念克拉克，人们把地壳中的元素丰度叫做克拉克值。在88种天然元素中，12种元素（0、Si、Al、Fe、Ca、Na、K、Mg、H、Ti、C、Cl）占了地壳总重量的99.47％，其余66种元素共占0.53％。克拉克值最初表示元素在地壳中质量百分比（叫质 ...

元素在周期表中的序号，等于该元素原子的核内质子数。1913年英国物理学家摩斯莱用亚铁氰化钾晶体作衍射光栅，研究从铝到金许多元素的X射线光谱，发现X射线频率的平方根跟原子序数成直线关系。他认为这是元素原子中核电荷数（即质子数）有规律地增加的结果。原子序数的测定，解决了周期表中氩和钾、钴和镍、碲和碘三对元素原子量颠倒排列的问题。根据此发现，将元素周期律更准确地表达成现代形式，即元素的性质随着原子序数的 ...

元素周期表是元素周期律用表格表达的具体形式，它反映元素原子的内部结构和它们之间相互联系的规律。元素周期表简称周期表。元素周期表有很多种表达形式，目前最常用的是维尔纳长式周期表（见书末附表）。元素周期表有7个周期，有16个族和4个区。元素在周期表中的位置能反映该元素的原子结构。周期表中同一横列元素构成一个周期。同周期元素原子的电子层数等于该周期的序数。同一纵行（第Ⅷ族包括3个纵行）的元素称“族”。族 ...

元素的性质随着原子序数（即核电荷数或质子数）的递增而呈周期性变化，这种规律叫做元素周期律。元素的性质以及由元素形成的各种化合物的性质，都跟元素原子的核电荷数成周期性的关系，这一规律叫做元素周期律。1869年俄国化学家门捷列夫（ДMИTpИЙ ИBaHOBИчMeHдeлeeB，1834—1907）在总结前人研究成果的基础上提出元素周期律：“元素的性质随着元素原子量的增加而呈周期性的变化”。或称“元 ...

原子核里质子数相同而中子数不同的同种元素的原子互称同位素。多核素元素中的不同核素互称同位素。同一元素中质量数不同的一些原子品种。同位素（isotope）一词来源于希腊文Iso（相同）τoπos（位置），因为同位素的核电荷数相同，即原子序数相同，在元素周期表中占有同一位置。同位素概念最早由英国放射化学家索迪（Frederick，Soddy，1877—1956）在1913年提出。目前已知的天然元素中， ...

具有一定数目质子和一定数目中子的同种原子叫核素。很多元素有质子数相同而中子数不同的几种原子。例如，氢有1H、2H、3H3种原子，就是有3种核素，它们原子的核中分别有0、1、2个中子。这3种核素互称同位素。天然元素中有的有几种核素，叫做多核素元素。例如，氧元素有3种核素（16O、17O、18O），锡元素有10多种核素，这些元素叫多核素元素。天然元素中有的只有1种核素，如23Na、19F等。这类元素叫 ...

原子核里质子数（核电荷数）相同的一类原子的总称为元素。目前人们已知的元素有109种，其中16种是非金属元素，6种是稀有气体元素，还有87种是金属元素。宇宙万物都是由这些元素的原子或分子或离子构成的。目前已知的物质已超过1000万种。大多数元素的原子核中含有不同的中子数。例如，氧元素有三种（16O、17O和18O），它们原子的核中分别含8、9和10个中子。这三种氧元素叫氧的三种核素，它们之间互称同位 ...

由一定数量的配体（阴离子或分子）通过配位键结合于中心离子（或中性原子）周围而形成的跟原来组分性质不同的分子或离子，叫做配合物。配位化合物简称配合物（络合物）。SO4、、K4等都是配合物。现以SO4为例说明配合物的组成。（1）配合物的中心离子，大多是过渡金属离子，如Fe3 、Fe2 、Cu2 、Ag 、CO3 等。（2）配体（曾用名配位体）可以是分子，如NH3、H2O、CO，也可以是阴离子，如CN- ...

由两种或两种以上的简单盐类组成的同晶型化合物，叫做复盐。复盐又叫重盐。复盐中含有大小相近、适合相同晶格的一些离子。例如，明矾（硫酸铝钾）是KAl（SO4）2·12H2O，莫尔盐（硫酸亚铁铵）是（NH4）2Fe（SO4）2·6H2O，铁钾矾（硫酸铁钾）是KFe（SO4）2·12H2O。复盐溶于水时，电离出的离子，跟组成它的简单盐电离出的离子相同。使两种简单盐的混合饱和溶液结晶，可以制得复盐。例如，使 ...