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还原糖检测试剂盒(斐林滴定法)

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  • 2026年01月02日
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      大量

    • 供应商

      上海信帆生物科技有限公司

    • 规格

      80T

    用于植物还原糖含量的检测,也用于食品中还原糖的含量检测。检测原理还原糖含有醛基和酮基,碱性环境加热煮沸的条件下可以将斐林试剂(碱性酒石酸铜试剂)中的二价铜离子还原为一价铜,使蓝色的斐林试剂脱色,脱色的程度与溶液中含糖量呈正比。反应终点可由亚甲基蓝指示,根据一定量的斐林试剂完全还原所需的还原糖量,即可计算出待测样品中还原糖的含量。试剂含有强碱,有腐蚀性,需小心操作。

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      相关专题 一、原理:还原糖可以将斐林试剂中德二价铜离子还原为一价铜。反应终点可由次甲基蓝指示,根据一定量德斐林试剂完全还原所需的还原糖量,可计算所加入样品中还原糖的含量。 二、试剂与材料 1、斐林试剂:甲液:称取69.3g硫酸铜(CuSO4 5H2O)用蒸馏水溶解,定容至1000ml。 乙液:称取346g酒石酸钾钠,100g氢氧化钠,用蒸馏水溶解,定容至1000ml。 2、1%次甲基

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