[Leu15]-Gastrin I human，G9145-

一般描述
GAST 基因编码人体内的蛋白质 [Leu15]-胃泌素 I。在人类染色体中，GAST 基因定位于 17q21.2。[1]胃窦中的 G 细胞产生 [Leu15]-胃泌素 I 的前体，即前胃泌素。[1]前胃泌素经过裂解和加工产生胃泌素，它对整个胃肠道上皮来说都是营养的。胃泌素对消化系统的生长至关重要，并刺激胃壁细胞产生胃酸。胃泌素通过G 蛋白偶联受体发挥其功能，该受体被称为胆囊收缩素 (CCK) 或 CCK-B 受体 (CCK-BR) 。[2]胃泌素的释放受食物刺激，尤其是蛋白质饮食，并受到非常低的 pH 值的抑制。萎缩性胃炎是幽门螺杆菌感染和长期服用质子泵抑制剂导致的感染，可能导致胃泌素过度表达。胃腺癌显示出高水平的胃泌素。[1]
应用
胃泌素已被用于:
作为培养基补充剂建立肠培养物[3]
作为标准 Dulbeccos ′改良 Eagle 培养基 (DMEM) 的补充剂[4][5]人类小肠培养基[6] 以使crypts生长
生化/生理作用
胃泌素 I 类似物具有完全的生物活性，在水溶液中具有更高的稳定性。 Leu15取代 Met15, 后者很容易被氧化，导致生物活性丧失。