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β-葡萄糖苷酶,9001-22-3,G0395-2.5KU

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  • 2025年07月15日
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      Sigma

    • CAS号

      9001-22-3

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    应用

    β-葡萄糖苷酶还可用于合成葡萄糖苷和岩藻糖苷(在制药、化妆品和洗涤剂行业具有多种潜在的应用)、从类黄酮和异黄酮糖苷中水解除去糖苷配基部分、增强果汁和葡萄酒的风味、以及寡糖的生物合成。

    生化/生理作用

    β−葡萄糖苷酶可参与β−糖苷中连接碳水化合物残基的 β−糖苷键的水解。它可将内切和外切葡聚糖酶产生的纤维二糖和纤维寡糖转化为葡萄糖。
    β-葡萄糖苷酶可参与β-D-糖苷中连接碳水化合物残基的β-糖苷键的水解。它们可将内切和外切葡聚糖酶产生的纤维二糖和纤维寡糖转化为葡萄糖。

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    图标文献和实验
    该产品被引用文献
    Response surface optimization of enzymatic hydrolysis of Cistus ladanifer and Cytisus striatus for bio-ethanol production
    S. Ferreira et al.
    Biochemical Engineering Journal, 45 , 192-200 (2009)
    相关实验
    • 2013年医学检验技术(师)《相关专业知识》全真模拟试卷

      . 主要存在于细胞浆,以磷酸吡哆醛为辅 E. 主要存在于细胞核,以门冬氨酸为辅 第6题 有关革兰染色的原理,哪项是不正确的(B) A. G+菌细胞壁致密,乙醇不易透入 B. G-菌细胞有很厚的肽聚糖层 C. 胞内结晶紫—碘复合物可因乙醇溶解析出而脱色 D. G+菌所带负电荷比G-菌多 E. G+菌细胞壁有破损时,可染为G- 第7题 鉴别慢性淋巴细胞白血病与多毛细胞白血病首选的细胞化学染色是(B) A. 过氧化酶染色 B. 耐L-酒石酸酸性磷酸酶染色 C. 中性

    • 卵磷脂胆固醇脂酰转移酶(lecithin-cholesterolacyltransferase)

      的作用。   LCAT由416个氨基酸残基组成,分子量为6.3ku。属于糖蛋白,糖链约占24%,是维持其活性必不可少的组分,富含Glu、Asp、Gly、Pro、Leu。每一分子含4个Cys,其中两个连成二硫键。根据与胰脂酶序列的同源性比较,推测六肽Ⅰ178 -G-H-S-L-G183 可能是酶的活性中心。酶蛋白的α螺旋、β-折叠和其他结构比例分别为21%、24%和55%。LCATmRNA约为1400bp组成,其信号肽是440个氨基酸组成的密码子。   LCAT选择性底物

    • 酶制剂(食品添加剂)

      酶制剂的主要来源。根据各种的性质和使用意义常将酶制剂分为六种类型: ①氧化还原 ②转移酶 ③水解酶 ④裂解醇 ⑤异构酶⑥合成酶 我国规定允许使用的酶制剂有:木瓜蛋白、固定化葡萄糖异构酶制剂、α-淀粉酶制剂、糖化酶制剂、精制果胶酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、蛋白酶、葡萄糖氧化酶、α—乙酰乳酸脱羧酶、真菌淀粉酶、纤维素酶、纤维二糖、转移葡萄糖苷酶、乳糖酶、谷氨酰胺转移酶、磷酸酯酶、脂肪酶、β-淀粉酶、菊酯酶、溶血磷脂,共21种。 目录

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