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999
- 英文名:
Malt Extract Broth
- CAS号:
///
- 保质期:
三年
- 供应商:
青岛海博
- 保存条件:
阴凉干燥处
- 规格:
200g
用途:用于酸性罐头食品商业无菌检测。
成分(g/L):
| 麦芽浸粉 | 15.0 |
| pH值4.7 ± 0.2 | 25℃ |
检验原理
麦芽浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子,含有可发酵的糖类;较低的pH 适应在酸性中生存的微生物生长。
用法
称取本品 15.0g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。
麦芽浸膏汤微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置30±1℃需氧培养48-72小时。
麦芽浸膏汤的原理和使用方法:http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10078.htm



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文献和实验又称“汤锅”。把鸡、鸭、猪肉、海米、干贝等含蛋白质丰富的具有鲜味的原料投入水锅中加热,并长时间煮沸,提取鲜汤,供烹调菜肴和制作药膳用。
用料:蜜枣8枚,生甘草6克。 制法用法:将蜜枣、生甘草加清水2碗煎到1碗,去渣。服法:每日2次,饮服。 功效及适应症:补中益气,解毒润肺,止咳化痰。适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛、肺结核咳嗽等症。
成分 绞碎猪胃 100g 绞碎猪血块 100g 蒸馏水 1000mL 浓盐酸 10mL 制法 1 洗涤猪胃,除去油脂,保留胃粘膜,用绞肉机绞碎。 2 用绞肉机将猪血块绞碎。 3 将蒸馏水加热至55℃,加入猪胃、猪血块和盐酸,置55℃水浴中24h,时常加以摇动。 4 从水浴内取出,加入1moL/L碳酸钠溶液5mL,煮沸10min,置于冰箱内一夜。 5
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