铬黑T指示剂（溶液为95%的乙醇）——水质总硬度检测

对羟基肉桂酸（结晶体）

后，称量瓶加试样的质量，g； M ——称量瓶的质量，g。 所得结果应表示至两位小数。 7.5 允许差 平行试验测定值之差不得超过0.01% 8、徽量氯含量测定 8.1 应用试剂 95%乙醇；1：1的硝酸；氯化物标准溶液，0.1mg/ml，；0.1mol/L的硝酸银溶液 8.2 测定步骤 8.2.1  称取样品1g（称准至0.01g），置于50ml比色管中，加25ml95%乙醇，使之溶解，加入1ml1：1的硝酸，加入0.1mol/L的硝酸银溶液1ml，于暗处放置15分钟与标准管比色

植物可滴定酸的测定

、250mL容量瓶、7cm漏斗、250mL锥形瓶、50mL碱式滴定管等玻璃仪器及12.5cm快速滤纸等。 3．试剂 0.1mol/L氢氧化钠标准溶液、酚酞指示剂及10g/L的95% 乙醇溶液等。 二、原理 本实验的主要原理:试样浸出液以酚酞为指示剂，用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液滴定。本试验用水应是不含二氧化碳的或中性蒸馏水，可在使用前将蒸馏水煮沸、放冷，或加入酚酞指示剂用0.1mol/L氢氧化钠溶液中和至出现微红色。有些果蔬样液滴定至接近终点时出现黄褐色，这时可加入样液体

食品添加剂-肉桂酸甲酯(结晶体)介绍

95%中性乙醇；；10g/L的酚酞指示剂； 4.2 测定步骤 称取2g样品（称准至0.0002g），置于250ml锥形瓶中，加30ml中性乙醇，轻摇使样品溶解，加2滴酚酞指示剂，以0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液滴定到呈粉红色。同时做空白试验. 4.3 计算 式中：V——滴定耗用氢氧化钠标准溶液体积，ml            N——氢氧化钠标准溶液当量浓度，mol/L            M——样品质量，g           56.1——氢氧化钾的毫克当量 5、 徽量氯