酵母碳源基础也称YCB培养基,英文名称Yeast Carbon Base或者YCB medium。该培养基是一种合成培养基,含有酵母生长所需的碳源、氨基酸、维生素和矿物质,可以向培养基中加入不同种类的氮源,如硫酸铵、尿素、天冬酰胺、蛋白胨等作为氮源,根据同化氮化合物的能力,用于酵母的分类。适用于nonselective for Candida,nonselective for Pichia,nonselective for Saccharomyces nonselective for Zygosaccharomyces。