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9000-71-9/ 干酪素 ,92%,粘度4000,制胶

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  • 联迈生物
  • LM-27041S
  • 上海
  • 2025年07月14日
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      18

    • 英文名

      Casein

    • CAS号

      9000-71-9

    • 保质期

      2年

    • 供应商

      上海联迈生物工程有限公司

    • 保存条件

      RT

    • 规格

      100g

    9000-71-9/     干酪素 ,92%,粘度4000,制胶
    • 英文名:
    • Casein
    • 别名:
    • 酪蛋白;酪朊酸;乳酪素;酪朊;酪素;奶酪素;酪胶
    • CAS号:
    • 9000-71-9
    • MDL:
    • MFCD00081481
    • 介绍: 不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分,浸于水中,则迅速膨胀,但料子并不结合。干酪素是等电点为pH4·6的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在,构造极为复杂,直到现在没有完全确定的分子式,分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%,约占牛奶蛋白质的80%。
    • 熔点: 280℃
    • 外观: 白色至亮黄色固体
    • 敏感性: 对光敏感
    • 储存条件: RT
    • 用途: 用于医药和生化试剂。
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