甲醇中脱氢乙酸溶液标准物质

气相色谱法检测BHA、BHT、TBHQ的疑难详解

。 　　如果要检测糕点类食品中的BHA、BHT、TBHQ，旧国标中有用乙醚提取出油脂，再对油脂进行检测的方法。这样做费时费力，且提取回收率不高。可以直接用甲醇对食品进行提取，提取液直接进样。 　　如果要得到比较准确的结果，应在冰箱的冷冻层存有固体的标准物质。因为BHA、BHT、TBHQ的标准溶液虽然在一般情况下较稳定，但有时也会出现爆发式的衰减，就是高浓度的贮备液也难以幸免，尤其是TBHQ。标准物质的准确是实验的根本所在，因此我们要提防这一情况，如果标准峰面积较前一段实验的峰面积明显减小

双向电泳蛋白点的切取和保存

后- 20℃ 存放。 注意事项： 1. 尽量避免皮肤和头发的角蛋白的污染，在操作过程中应戴一次性的 PE 手套 （不用乳胶手套）和帽子。 2. 不要将胶长期存放于乙酸溶液中。 3. Ep 管及染胶的容器必须用甲醇和水充分清洗，尤其应与进行Western blotting 的容器分开，以避免 casein 或 BSA 的污染。

双向电泳蛋白点的切取和保存及其注意事项

太大，将其切成 1 x 1 mm 的胶片。 6. 将切好的点做好标记和记录，置- 80℃ 保存或冻干后- 20℃ 存放。 注意事项： 1. 尽量避免皮肤和头发的角蛋白的污染，在操作过程中应戴一次性的 PE 手套 (不用乳胶手套)和帽子。 2. 不要将胶长期存放于乙酸溶液中。 3. Ep 管及染胶的容器必须用甲醇和水充分清洗，尤其应与进行western blot ting 的容器分开，以避免 casein 或 BSA 的污染。